caramelized apple pie

Caramelized apple pie

Caramelized apple pie, delicious and comforting.

Un stock de pommes et j’ai au départ commencer à les faire caraméliser.

L’odeur du sucre et de la cannelle étaient tellement gourmandes que je me suis dirigée vers la réalisation d’une tourte.

caramelized apple pie

Pour la pâte point de difficulté, de la farine, 1 œuf , du sucre et du beurre.

Pour la présentation de la tourte, j’ai choisi de faire des quadrillages mais libre à vous de faire ce qui vous plait; recouvrir toute la surface, faire des découpes de formes.

caramelized apple pie

Je ne vous cache pas que je me suis sentie comme Blanche Neige qui prépare une belle tourte aux pommes caramélisées pour les 7 nains

caramelized apple pie

D’autres recettes avec des pommes: beignets aux pommes, cake with apples fast, feuilletés pommes caramélisées.

5.0 from 1 reviews
Caramelized apple pie
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Ingredients
  • 1 œuf
  • 300g de farine
  • 150g de beurre ramolli
  • 150g de sucre en poudre
  • 5 pommes
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
  1. Peler, épépiner et couper en morceaux les pommes.
  2. Les déposer dans une casserole avec les 2 cuillères à soupe de sucre et le sachet de sucre vanillé.
  3. Faire chauffer et stopper la cuisson quand les pommes sont bien caramélisées.
  4. Laisser refroidir.
  5. Mélanger l'œuf avec le sucre en poudre.
  6. Ajouter le beurre et mélanger.
  7. Verser la farine et bien mélanger afin d'obtenir une boule de pâte.
  8. Place in the fridge for 30 minutes.
  9. Prélever une boule de pâte de la taille d'une orange et placer de côté.
  10. Etaler le reste de pâte.
  11. Foncer un moule à tarte.
  12. Disposer les pommes caramélisées.
  13. Utiliser le reste de pâte pour faires des bandes que vous disposerez en quadrillage.
  14. Badigeonner de lait les bandes de pâtes.
  15. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
  16. Laisser complètement refroidir avant de découper.

Défi culinaire:

Je participe au défi culinaire Compile Moi Un Menu, les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – What we eat ?

La marraine est notre douce Sofia du très joli et poétique blog Plume & Prose.

Le thème est: Cuisine-moi ton film ou ta série.

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Caramelized apple pie
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15 Comments

  • La cuisine de poupoule 16 November 2020 at 3:38 PM

    Elle est superbe cette tourte
    Bonne journée

    Reply
    • Famoh 22 November 2020 at 7:11 AM

      Merci c’est gentil!

      Reply
    • Assia 3 December 2020 at 8:47 AM

      Elle donne vraiment envie ta tourte qui est bien gourmande. Bisous

      Reply
  • Natly 18 November 2020 at 7:19 PM

    J’adore !!!
    Il va falloir que je la fasse et que je la déguste en regardant ce disney 🙂
    ça fait longtemps que je l’ai plus vu.
    Merci pour ta participation.
    Bisous

    Reply
    • Famoh 22 November 2020 at 7:10 AM

      Merci c’était un plaisir! 🙂

      Reply
  • Cuisine-moi ton film ou ta sérieInscription et Dépôts des recettes | 18 November 2020 at 8:57 PM

    […] du blog : Famoh cuisine son film avec une Tourte pommes caramélisées (Blanche […]

    Reply
  • latabledeclara 18 November 2020 at 9:39 PM

    Je veux bien être Blanche neige moi aussi !

    Bonne soirée

    Reply
    • Famoh 22 November 2020 at 7:09 AM

      Merci! 🙂

      Reply
  • christine 21 November 2020 at 9:03 PM

    Une jolie tourte bien appétissante!
    Je suis la marraine de la foodista #69, si ça t’intéresse le thème est par ici :
    http://pause-nature.over-blog.com/2020/11/foodista-challenge-69-le-theme.html
    Bon week-end!

    Reply
    • Famoh 22 November 2020 at 7:08 AM

      Coucou Christine, je file m’inscrire!

      Reply
  • Plume & Prose 22 November 2020 at 5:11 PM

    Coucou ma douce Fabienne,
    Elle est magnifique ta tourte, je ne peux m’empêcher de chantonner en voyant ta recette.
    Ah Blanche Neige…..vraiment mille merci d’avoir pris le temps de nous honorer avec cette délicieuse réalisation.

    Reply
  • Persun 23 November 2020 at 10:12 AM

    ca l air vraiment délicieux ! Je vais le fait 🙂 Merci pour la recette

    Reply
  • Persun 23 November 2020 at 10:12 AM

    ca l air vraiment délicieux ! Je vais le fait 🙂 Merci pour la recette !

    Bonne journée

    Reply
  • Coco de nice 23 November 2020 at 5:27 PM

    belle et gourmande tourte
    I like !
    merci pour ce choix
    bisous, bonne soirée

    Reply
  • Alaro Vallca 3 December 2020 at 9:50 PM

    comme elle est appétissante ta jolie tourte toute dorée ! merci du partage ^_^

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