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Quand je reçois, pour accompagner un bon verre de thé à la menthe, je fais des triangles aux amandes, also called “briouates”. Ce sont des feuilles de brick farci d’amandes et qui ont une forme de triangle ou de cigare. Alors généralement, lorsque vous proposez ce type de dessert, ça fait son effet. Already visually it’s pleasant and when it arrives…