Pancake, fraises et miel de cerisier.
Après avoir réalisé ma recette de pancake, j’ai proposé à mes enfants de les déguster avec des fraises et napper de miel.
J’en ai profité pour utiliser le miel de cerisier Castel Chris dont le gout est un délice; j’en déguste pour la première fois et c’est avec plaisir que nous avons croqué dans un pancake recouvert de miel et de fraises!
Pancake au miel de cerisier
2016-04-30 22:40:48
Prep Time
5 min
Cook Time
30 min
Total Time
35 min
Ingredients
- 250g de farine
- 2oeufs
- 40g de beurre ramolli
- 30cl de lait
- 2 càs de sucre en poudre
- 1/2 càc de levure chimique
- un peu d'arôme vanille
- 2 càc de miel de cerisier Castel Chris
Déco
- du miel
- des fraises
Instructions
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre en poudre.
- Ajouter le beurre, l'arôme vanille ainsi que le miel et mélanger.
- Verser le lait, mélanger et continuer avec la farine ainsi que la levure chimique.
- Chauffer une poêle antiadhésive, et verser une demi-louche de pâte.
- Dès l'apparition de petites bulles, retourner pour faire cuire l'autre face pendant 1 minute.
- Renouveler d'autres pancakes jusqu'à épuisement de la pâte.
Notes
- Je vous propose de napper votre pancake de miel, de disposer des tranches de fraises et ...
- dégustez!!!!!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
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