Categories: Plats

Spaghetti aux aubergines et tomates

Een eenvoudig en lekker bord gemaakt van spaghetti met aubergine en tomaten.

Les pâtes chez moi, nous les consommons régulièrement, en sauce, en gratin, nature avec juste un peu de beurre et du fromage.

C’est le plat qui plait à tout le monde et qui est bien pratique au quotidien.

Pour cette recette j’ai tout simplement fait sauter quelques dés d’aubergines, de l’oignon et des tomates cerises.

Le tout agrémenté d’un peu d’épices et vous obtenez un plat bon et réconfortant.

Peu gras, il est à manger sans complexe.

Je participe à la Bataille Food #75 uitgevonden door Jenna Jenna Bistro, l & rsquo; administrator is Valerie's blog 1.2.3. Dégustez.

La marraine précédente était Viviane du blog “Wat we ook eten?“et la nouvelle marraine est Sotis du blog “La gourmandise est un joli défaut” qui a choisie comme thème: La pasta.

Spaghetti aux aubergines et tomates
Author: Fabienne
Voorbereidingstijd:
kooktijd:
Totale tijd:
Serves: 25 minutes
Ingredients
  • 1 oignon
  • 1 petite aubergine
  • des tomates cerises
  • 1 gousse d'ail dégermée
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à café de paprika
  • sel, poivre
Instructions
  1. Ciseler l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.
  2. Ajouter l'aubergine coupée en morceaux ainsi que l'ail et mélanger.
  3. Ajouter les tomates cerises coupées en 2 ainsi que le curcuma et le paprika.
  4. Bien mélanger.
  5. Saler, poivrer et remuer régulièrement.
  6. Ajouter un petit verre d'eau, couvrir et cuire pendant 10 minutes.
  7. Pendant ce temps faire cuire vos spaghetti.
  8. Dès que vos légumes sont cuits avec une petite sauce, il vous suffira d'ajouter vos spaghetti et de mélanger le tout.
  9. A déguster sans attendre.
3.5.3251

Liste des participants:

Christelle, “La cuisine de poupoule”

Chantal, "een zandkorrel of zout"

Viviane, "wat we ook eten"

Valérie, “1,2;3, dégustez”

Michelle, “Plaisirs de la maison”

Delphine, “Oh la gourmande”

Sylvie, “La table de Clara”

Jacre, “Recettes de Jacre”

Yolande, "Patchouka's kleine gerechten"

Ponpon, "Miamponpon"

Thithoad, “Les délices de thithoad”

Isca, "De keuken van hier en Isca"

Lina “hete aardappel"

Dyen, "Dyen’s kytchen"

Natly, "Une cuisine pour voozenoo"

Muriel, “recettes de Mumu”

Samar,”Mes inspirations culinaires"

Aurélie, "J’ai toujours aimé le jaune moutarde"

Miss zoetheid, "Comme une envie de douceur"

Virginie, "Het ruikt daar niet een beetje verbrand?"

Natalia, “Sucre et épices”

Chris, “La cuisine facile de Chris”

Vanessa, “Popote de petit bohnium”

Catalina, "Le blog de Cata"

Carole, "Ramène la popotte"

Craqounette, "Craquounette avenue"

Julie en Aurélie, “Graine d’épices”

Pen en proza,”Pen en proza"

Alex, "Het goede lab"

Hélène, "keskonmangemaman"

Christine, “le blog culinaire pause-nature”

Soulef, "Amour de cuisine"

Lova, “Graine de faim Kely”

Maggy, “Magg Kitchenette”

Assia, "Gourmandise Assia"

Fabienne, "Famoh"

Summary
Recipe Name
Spaghetti aux aubergines et tomates
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Famoh

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Famoh

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