Ma quiche aux champignons et persil sans pâte et très gouteuse.
It’s a recipe I’ve been wanting to try for a while and I ended up making the quiche with
champignons et persil sans pâte pour accompagner une bonne salade.
Il faut quand même reconnaître que le gout de la quiche est là mais ça resta différent quand vous utilisez comme base une
pâte brisée ou feuilletée.
Mais cela reste une bonne alternative et ça permet de contrôler le gras que peuvent contenir certaines quiches.
En tout cas chez moi la famille s’est bien régalé.
L’association champignons et persil est délicieuse.
I participate in the game "recipe around an ingredient" launched by the two bloggers Samar, du blogmes inspiration
culinaires et Soulef du blogamour de cuisine . La marraine du jeu, Emeline du blog Vite fait…Bien cuisiné, a choisi
as an ingredient "Aromatic herbs" to be the star of this month.


- 5 œufs
- 1 petit oignon
- 100g de champignons frais
- 1 petit pot de crème fraiche
- du persil
- 100g de farine
- du gruyère râpé
- du sel, du poivre
- Couper l'oignon en petits morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile.
- Couper les champignons en lamelles et les rajouter aux oignons.
- Cuire pendant 5 minutes.
- Dans un saladier, fouetter les œufs.
- Ajouter la crème fraiche ainsi que le sel et le poivre et mélanger.
- Ajouter le persil, le gruyère râpé, les champignons avec les oignons et bien mélanger le tout.
- Verser votre préparation dans moule chemisé d'une feuille de cuisson.
- Enfourner pendant 40 minutes.
- bon appétit!
Liste des participants:
- Jackie du blog Jackie Cuisine avec Asperges vertes, œuf mollé et crème coco-coriandre
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand with Avoinetto with prawns and herbs
- Samar du blog Mes inspirations culinaires with Avocado stuffed with shrimp and dill
- Amal du blog La cuisine de Amal avec Frittata à la libanaise, ijjeh
- Lic du blog Aussi délicieux qu’un gâteau with Cherry Tomato Pesto Muffins
- Cécile from blog Cécile's cuisine with hake fillets in herb crusts
- Sylvie du blog La table de Clara avec Cake de polenta aux herbes et son cœur de chèvre
- Séverine from the blog Mom overflows with Brie stuffed with herbs
- Marion du blog La marmotte cuisine with Herbal and Mushroom Polenta
- Régal de paresse du blog Régal de paresse avec Pâtes au thon, aux artichauts et à la gremolata (citron, ail et persil) en lunchbox froide
- Soulef du blog Amour de cuisine avec Salade de pommes de terre au pesto
- Rosa du blogLa cuisine de Rosa with Mini tropical pizzas
- Ponpon blogLa cuisine de Ponpon avec Omelette aérienne à la ciboulette
- Helena blogKeskonmangemaman? with fresh cheese with garden herbs
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Poulet marengo à la sarriette, au thym et au romarin frais
- Delphine du blog Oh la gourmande avec Flan de thon à la tomate et ciboulette
- Michelle du blog Plaisirs de la maison avec Dos de cabillaud au pesto d’ail des ours, rondelles de patate douce écrasées
- My daily dishes from the blog My daily dishes with Velouté tomatoes with Provence herbs
- Christelle du blog La cuisine de poupoule avec Fromage blanc au persil, ciboulette et ail
- Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo with scallops , crème de petits pois sur tuile à la coriandre
- Merry du blog La cuisine de Merry with Chicken Rolls with Herbs
- Mimm du blog Délices de Mimm avec Pavé de saumon à la crème de ciboulette
- Elodie Sucrée du blog Biscuits Passion avec Brownie au basilic frais, chocolat noir, noix et pignons de pin
- Catalina du blog Le blog de Cata with Focaccia with olives & au thym
- Brigitte du blog Les filles, à table! with Small mint creams and lemongrass verbena
- Gabrielle du blog Petite cuillère et charentaises with Warm Quinoa Salad, Cébette et Citron confit
- Florence du blog Au fil du thym with oregano peas balls
- Valérie du blog 123 dégustez avec Pesto de roquette végan
- Samia from the blog Nuances culinaires with Petit pea masala
- Julie from Julie's Passion cuisine blog with lemon smoked trout cake and basil
- Emmanuelle du blog Aux délices de Manue avec Carottes en sauce chermoula
- Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec Omelette au persil (khobzet el maadnous)
- Christelle du blog Toque de choc! with strawberry-basil cheesecake
- Justin from the blogMôa? Gourmand?!? with Curried Cauliflower Pan & fève à la ciboulette
- Fabienne du blog Famoh avec Quiche aux champignons et persil sans pâte
- Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Fraîcheur d’avocat & pamplemousse
- Paty du blogPati Pati, cuisinons pour le plaisir avec Pain de viande et ses légumes aux fines herbes
- Dyen you blogDyen’s kitchen avec Enchiladas
- Assia blogGourmandise Assia avec Pennes au Boeuf Parmesan et Herbes Italiennes
- Emeline du blog Vite fait…bien cuisiné avec Tarte aux fraises et basilic

Humm cette quiche doit être extra
Bonne journée
La cuisine de Poupoule
Et surtout très simple à faire; merci! 🙂
Elle est belle et très appétissante ta quiche, pas étonnant que tout le monde se soit régalé, bonne journée
bien gourmande cette quiche, j’adore
Absolutely, merci Soulef; Bises
tout ce qui est quiche plait toujours chez moi.
je garde ta recette en favoris
merci pour le partage
Merci Samia! 🙂
magnifique j’adore les quiche et sans pate c’est un grand gain de temps 🙂
mille merci pour ta jolie participation
bisous
Merci Samar, c’est un gain de temps et très gourmand. Bises.
J’aime beaucoup les champignons, bonne idée recette que tu partage dans cette édition. Belle soirée, Dyen
Merci Dyens !
elle est belle et terriblement gourmande!
Merci Michèle.
J’adore les quiches sans pâte et la tienne m’a l’air bien savoureuse ! Bonne soirée
Merci ravie que ma recette te plaise. Bises
J’aime beaucoup la quiche sans pâte et la tienne est top! Bises
Merci! 🙂
C’est toujours sympa une quiche sans pâte, c’est un peu plus rapide à faire. J’aime beaucoup ta recette.
Merci Marion, c’est vrai que l’on gagne du temps.
Super ta quiche sans pâte, avec ces champignons ce doit être fameux !! Merci pour cet alléchant partage, gros bisous à toi et très bon WE
Merci Elodie, passe aussi un beau week end. 🙂
je note de suite ça aussi ! I know that I will do it soon !