Quiche aux champignons et persil sans pâte

Ma quiche aux champignons et persil sans pâte et très gouteuse.

It’s a recipe I’ve been wanting to try for a while and I ended up making the quiche with

champignons et persil sans pâte pour accompagner une bonne salade.

Il faut quand même reconnaître que le gout de la quiche est là mais ça resta différent quand vous utilisez comme base une

pâte brisée ou feuilletée.

Mais cela reste une bonne alternative et ça permet de contrôler le gras que peuvent contenir certaines quiches.

En tout cas chez moi la famille s’est bien régalé.

L’association champignons et persil est délicieuse.

I participate in the game "recipe around an ingredient" launched by the two bloggers Samar, du blog mes inspiration

culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Emeline du blog Vite fait…Bien cuisiné, a choisi

as an ingredient "Aromatic herbs" to be the star of this month.

Quiche aux champignon et persil sans pâte

2018-05-02 13:45:34

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Prep Time

15 min

Cook Time

50 min

Total Time

1 hr 5 min

Prep Time

15 min

Cook Time

50 min

Total Time

1 hr 5 min

Ingredients

1. 5 œufs
2. 1 petit oignon
3. 100g de champignons frais
4. 1 petit pot de crème fraiche
5. du persil
6. 100g de farine
7. du gruyère râpé
8. du sel, du poivre

Instructions

1. Couper l'oignon en petits morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile.
2. Couper les champignons en lamelles et les rajouter aux oignons.
3. Cuire pendant 5 minutes.
4. Dans un saladier, fouetter les œufs.
5. Ajouter la crème fraiche ainsi que le sel et le poivre et mélanger.
6. Ajouter le persil, le gruyère râpé, les champignons avec les oignons et bien mélanger le tout.
7. Verser votre préparation dans moule chemisé d'une feuille de cuisson.
8. Enfourner pendant 40 minutes.

Notes

1. bon appétit!

By Fabienne

Adapted from Famoh - Blog de cuisine

Adapted from Famoh - Blog de cuisine

Famoh - Simple and easy recipe blog https://famoh.net/

Liste des participants:

1. Jackie from the blog Jackie Cuisine with Green Asparagus, œuf mollé et crème coco-coriandre
2. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand with Avoinetto with prawns and herbs
3. Samar du blog Mes inspirations culinaires with Avocado stuffed with shrimp and dill
4. Amal from the blog Amal's cuisine with Lebanese Frittata, ijjeh
5. Lic du blog Aussi délicieux qu’un gâteau with Cherry Tomato Pesto Muffins
6. Cécile from blog Cécile's cuisine with hake fillets in herb crusts
7. Sylvie from the blog La table de Clara with polenta cake with herbs and goat’s heart
8. Séverine from the blog Mom overflows with Brie stuffed with herbs
9. Marion du blog La marmotte cuisine with Herbal and Mushroom Polenta
10. Régal de paresse du blog Régal de paresse avec Pâtes au thon, aux artichauts et à la gremolata (citron, ail et persil) en lunchbox froide
11. Soulef du blog Amour de cuisine avec Salade de pommes de terre au pesto
12. Rosa from the blog La cuisine de Rosa with Mini tropical pizzas
13. Ponpon blog La cuisine de Ponpon avec Omelette aérienne à la ciboulette
14. Helena blog Keskonmangemaman? with fresh cheese with garden herbs
15. Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Poulet marengo à la sarriette, au thym et au romarin frais
16. Delphine from the blog Oh la gourmande with tuna flan with tomato and chives
17. Michelle from the Plaisirs de la maison blog with Cod fillet with wild garlic pesto, rondelles de patate douce écrasées
18. My daily dishes from the blog My daily dishes with Velouté tomatoes with Provence herbs
19. Christelle from the blog La cuisine de poupoule with fromage blanc with parsley, ciboulette et ail
20. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo with scallops , crème de petits pois sur tuile à la coriandre
21. Merry du blog La cuisine de Merry with Chicken Rolls with Herbs
22. Mimm du blog Délices de Mimm avec Pavé de saumon à la crème de ciboulette
23. Elodie Sucrée from the Biscuits Passion blog with fresh basil brownie, chocolat noir, noix et pignons de pin
24. Catalina du blog Le blog de Cata with Focaccia with olives & au thym
25. Brigitte du blog Les filles, à table! with Small mint creams and lemongrass verbena
26. Gabrielle du blog Petite cuillère et charentaises with Warm Quinoa Salad, Cébette et Citron confit
27. Florence du blog Au fil du thym with oregano peas balls
28. Valérie du blog 123 enjoy with vegan arugula pesto
29. Samia from the blog Nuances culinaires with Petit pea masala
30. Julie from Julie's Passion cuisine blog with lemon smoked trout cake and basil
31. Emmanuelle from the blog Aux délices de Manue with Carrots in chermoula sauce
32. Salima from the blog It’s Salima who cooks with Parsley Omelette (khobzet el maadnous)
33. Christelle du blog Toque de choc! with strawberry-basil cheesecake
34. Justin from the blog Môa? Gourmand?!? with Curried Cauliflower Pan & fève à la ciboulette
35. Fabienne du blog Famoh avec Quiche aux champignons et persil sans pâte
36. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Fraîcheur d’avocat & pamplemousse
37. Paty du blog Pati Pati, cuisinons pour le plaisir avec Pain de viande et ses légumes aux fines herbes
38. Dyen you blog Dyen’s kitchen avec Enchiladas
39. Assia du blog Gourmandise Assia avec Pennes au Boeuf Parmesan et Herbes Italiennes
40. Emeline du blog Vite fait…bien cuisiné avec Tarte aux fraises et basilic