Le tourment d’amour créole.
Le tourment d’amour est une spécialité antillaise, une sorte de tarte garnie d’un mélange crème pâtissière – noix de coco recouverte d’une génoise.
Ce gâteau est vraiment délicieux et très doux à déguster.
Si vous aimez la noix de coco, vous allez être ravie!
Généralement ce gâteau est préparer avec une pâte brisée mais pour ma part j’ai choisie la pâte sucrée, il vous faudra également de la crème pâtissière ainsi que de la confiture de noix de coco.
Vous pouvez réaliser le Tourment d’amour en tartelettes individuelles ou ne faire qu’un seul gâteau.
J’ai préféré faire un seul gâteau et j’ai utilisé un cercle pâtisserie de ∅24.
Utilisation de la poudre vanille de Madagascar de La Case à Vanille.
- 1 pâte sucrée
- 3 چمچ کسٹرڈ
- 3 càs de confiture de noix de coco
- 2 oeufs
- 75g de farine
- 75g de sucre
- 1 ونیلا ذائقہ چائے کا چمچ یا ونیلا پاؤڈر کے ایک چوٹکی
- Préchauffer votre four à 180°C.
- آپ میٹھی پیسٹری پھیلانے اور آپ کے پین قطار.
- ایک کٹوری میں ناریل جام کے ساتھ کسٹرڈ اختلاط آپ کی میٹھی آٹا ختم ہو گیا اس مرکب پھیل.
- Dans un récipient, ایک الیکٹرک مکسر کو استعمال کرتے ہوئے کے لئے چینی کے ساتھ انڈے سے شکست دی 5 minutes, مرکب whiten گا, چمک ہو اور حجم میں اضافہ.
- Ajouter la farine tamisée progressivement ainsi que la vanille et mélanger délicatement avec une spatule.
- پیسٹری سپنج-ناریل کریم پر آٹا ڈالو اور یکساں طور پر پھیلا.
- Enfourner pendant 30 minutes.
- ٹھنڈی مکمل طور پر نمٹنے سے پہلے.
Recette en partenariat avec:
No Comments