De juiste 4×9 perziktaart

De goede 4×9 perziktaart is voor mij een primeur en ik ben er helemaal tevreden mee.

Dit is een recept dat ik op de website van Séverine vond van de Maman-blog... het staat er vol mee!

Ce gâteau est d’une telle simplicité que je n’avais pas l’impression de cuisiner!

Pour le coup, pas de soucis à se demander si c’est le bon poids pour chaque ingrédient.

Merci Brigitte pour cette simplicité.

INGREDIENTS:

4 pêches

3 œufs

9 cuillères à soupe de sucre

9 cuillères à soupe de farine

9 cuillères à soupe de lait

9 cuillères à soupe d’huile

1 sachet de levure chimique

PREPARATION:

Peler, Ontpit en snijd de perziken in vieren; réserver.

Préchauffez votre four à 180 °C.

Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre afin de faire blanchir le tout.

Voeg de melk toe en meng.

Voeg geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe en blijf mixen..

Voeg de olie toe en meng goed tot een soepel deeg..

Giet je bereiding in een beboterde vorm of bekleed met bakpapier.

Verdeel de perzikkwarten gelijkmatig over het oppervlak.

Enfournez pendant 20 minutes à 180 °C (voor mijn oven was het voldoende, maar voor jou indien nodig, verleng uiteraard de kooktijd)

Voilà, je goede 4×9 perziktaart is klaar.

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