Lemon is my favorite citrus fruit for preparing desserts and this time I offer you an ultra soft cake filled with lemon.
Yes you read I stuffed my cake with lemon curd and no I did not cut my cake into 2 just to do it.
I am actually very happy to have succeeded in doing it because generally when I tried the experiment my cake batters mixed with the lemon curd.
For this recipe I obtained an ultra soft cake as we like them with a lemon curd in the center to eat your fingers.
Toute la famille s’est régalé à l’heure du goûter!
Qu’est ce que la Bataille Food : Un défi culinaire qui se tient tous les premiers mercredis du mois à 18H, un jeu sans prise de tête avec le seul objectif le partage et la découverte de nouveaux blogs, lancé il y a maintenant 5 ans de cela par notre chère Jenna du joli blog Le Bistro de Jenna. et sa page facebook Food battle.
Et je m’excuse auprès de ma copinaute Samar pour m’être emmêler les pinceaux dans les dates de publication, voilà ce qui arrive à faire plusieurs choses en même temps.! 😉
Liste des participants :
Assia du blog Gourmandise Assia Jenna du blog Bistro de Jenna Samar du blog Mes Inspirations Culinaires Catalina du blog Le Blog de Cata Encore une Lichette du blog Another lick , Carole– Ramène la popotte du blog Brought back the popotte , Michelle from the pleasures of home blog, Cécile The kitchen of the blog Cecile , Fabienne du blog Famoh Marie du blog United colors of macaron Maeva avec Maeva @ Cook A Life! by Maeva Hélène du blog Keskonmangemaman Dr Chocolatine du blog La médecine passe par la cuisine Mimm du blog Mimm's Delights Valerie du blog 1,2,3..Degustez Stephanie - For the love of the good things of the blog For the love of good things Sabrina du blog Sab'n'Pepper Sofia from the So-CuiZine blog Aurore du blog Aurore’s Bakery Maggy du blog Magg Kitchenette Calinhorely du blog Yellow mustard Colette du blog Colinette's recipes Craquounette du blog Craquounette avenue Laure and Mélanie du blog Double Portion Delphine du blog Oh la gourmande Lic_ As delicious as a cake lic cakes Valérie / Raspberries and bergamot raspberries and bergamot Sarah du blog Playwithfood Julie du blog The Nantes juice Katia du blog katia in the land of gourmets Sophie from the blog La tendresse en Cuisine
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Coucou Fabienne
j'ai bien reçu ton message il n y a aucun problème pour le retard ça peut arriver a tout le monde. mille merci pour cette belle réalisation ton gâteau est vraiment tentant surtout quand il s'agit de citron :)
Merci Fabienne pour ta participation
bisous <3
Merci Samar pour ta compréhension, comme moi tu aimes le citron! c'est trop bon! Bisous. :)
hmmmm, il fait drôlement envie ce gâteau, thank you for this lovely sharing !!!
Merci! :)
ouah ! ce gâteau me fait saliver devant mon ordi ...je ne vais pas en rester là, dès demain je le teste !
Bonjour mamie caillou, j'attend votre retour avec gourmandise!
Je m'en serais léchée les babines moi aussi
Bises
Bonjour
I just tried the recipe.
Il me semble que vous avez oublié de mettre l'étape sucre au niveau du curd ( d'ailleurs quand l'incorpore t-on ?).
The texture of the cake makes layering impossible ( too thick). J'ai mis de la poudre de noisettes à la place de l'amande , I don't think it changes the texture a lot. I am disappointed by my achievement :/ . Le curd a l'air plutôt réussi lui ;). Auriez vous une idée de ce qui s'est passé ? Merci. see you soon. kathy
Hello Kathy, désolée pour l'oubli du sucre dans la rédaction de mon article je l'ai corrigé! :) quand à la texture du gâteau que tu étale sur le lemon curd aide toi d'une spatule c'est mieux.
Pour la poudre d'amande que tu as remplacé par de la noisette ça ne peux que rendre encore plus gourmand ce gâteau. Merci de ton retour! :)