Gâteaux

Cake topped with cream to & rsquo; orange

Mon gâteau garni de crème à l’orange.

Vous vous rappelez du gâteau hyper moelleux fourré au citron? Et bien cette fois-ci je récidive mais avec de l’orange!

Le gâteau est toujours aussi moelleux cousin de la génoise de la génoise et j’ai réaliser une crème à l’orange; un délice à s’en lécher les doigts!

C’est vrai que cette recette est vraiment très facile à faire et je prends vraiment plaisir à la réaliser.

Ce qui me permet d’écouler mes fruits à jus lorsque j’ai un stock un petit peu trop important!

Je participe à la Foodista Challenge #45.

C’est un défi culinaire mensuel créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton avec un

nouveau thème tous les mois (Un ingrédient, a country, a color, une matière…).

La marraine précédente était Lova du blog Graine de Faim Kely et la nouvelle marraine est Sylvie du blog

La table de Clara et le thème est: The kitchen dresses up in orange for Halloween.

Gâteau garni de crème à l'orange
Author: Fabienne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • Pour la crème à l'orange:
  • 2 grosses oranges
  • 2 œufs
  • 75g de sucre en poudre
  • 40g de beurre
  • 1 càs de maïzena
  • Pour le gâteau:
  • 2 œufs
  • 150g de sucre en poudre
  • 100g de beurre ramolli
  • 100g de poudre d'amande
  • 100g de farine avec levure incorporée
  • un peu d'arôme vanille
Instructions
  1. Préparation crème à l'orange:
  2. Râper le zeste des oranges et presser leur jus; verser le tout dans une casserole.
  3. Ajouter les œufs, le sucre et fouetter.
  4. Ajouter la maïzena et fouetter.
  5. Chauffer votre préparation à feu moyen sans cesser de fouetter; au bout de quelques minutes votre préparation va devenir une crème. Stopper la cuisson.
  6. Couper le beurre en 3 morceaux et les ajouter progressivement, fouetter vigoureusement.
  7. Cool slightly.
  8. cake preparation:
  9. Whisk eggs and sugar well to blanch all.
  10. Add the vanilla flavor and butter and mix.
  11. Ajouter la poudre d'amande et mélanger.
  12. Pour the flour and mix to obtain a smooth preparation.
  13. Prepare your mold and butter.
  14. Pour half of your cake batter and spread evenly with a spatula.
  15. Verser votre crème à l'orange délicatement et étaler uniformément.
  16. Verser le reste de votre pâte à gâteau sur la crème à l'orange et étaler délicatement pour ne pas mélanger toutes les pâtes.
  17. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
  18. Laisser refroidir avant de découper.
3.5.3251

LISTE des PRÉCÉDENTES ÉDITIONS

n°1 Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins n°2 Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne n°3 Aude de Tales and Delights : Le Brunch n°4 Julia de the Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie n°5 Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée n°6 Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands n°7 Gordana des Recipes Galore : Préparons nos picnics de printemps n°8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie n°9 Adeline de Cook’N Blog : And if we cooled off with ice ? n°10 Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits n°11 Gwen de Tisser Pâtisser: Vanilla do you want some here n ° 12 Cyrielle from Cyrielle Gluttony : Around a Tea Time n ° 13 : Maeva of Cook a life ! by Maeva : What if we added more of a layer ? n°14 : Valérie de I love cakes : The magic of Christmas n ° 15 : Deborah of mom tarnished : La dolce vita n ° 16 : Gabrielle de Little Spoon and slipper : Flower Power n°17 : Elise de And so we cook : Lebanese cuisine n ° 18 : Anne Laure Nietzsche glitters and handbag : It's believed all! n°19 : Angelique from Angel’s Recipes : India wears pink n ° 20: Sarah-Eden from Les Trois Madeleines : Pin-up your day n°21 : Emily Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grandsn°22 : Didoo by Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School n°23 : Gourmet and Organic : Corpus Campaign melon ! n°24 : Papa Rico by Chez Papa Rico : Italy without cheese n ° 25 : Sandra Encore un gâteau : Holiday Desserts n ° 26 : Aurelia Les Gourmandises de Ya : It'll Bonfire ! n°27 : Steve from Mon Carnet Café : The egg, star in all his forms n ° 28 : Valérie of 1,2,3… Taste ! : The round of peppers n ° 29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea n°30 : Stephanie de Fil and Croq : Mojito flavor n ° 31 : Lina de Chaud Patate :The smoke on the plate n ° 32: Marie de United Colours of Macarons: Let's cook with our child's soul # 33: Virginie from Tea Time & Delicatessen : roll my chicken n ° 34: Home Sweet Benedict : Tartine Moi n ° 35: Cindy Comme une envie de douceur : And if you cook leftovers? n°36: Lilie from La Cuisine Maison, And why not me? : Les courges sont à la fête n°37: Sarah de PLAY WITH FOOD : Tonight, c & rsquo; is watching TV ! n°38 : Sabrina de Sab'n'Pepper : Sun destination ! n°39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : The World Tour Breakfasts ! n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Level we along the Silk Road ! n°41 : Carole de Bring The Popotte ! : Reroute the drink # 42 : Laurent Lau kitchen : Spéculoosez me dessert ! n°43 : Hélène de Kesfonmangemaman : Holdays on ice Lova hunger Seed Kely : n° 44 Mi-figue mi-raisin

Liste des participant(e)s

Carole Ramène la popotte Gordan Des revenue GoGo Catalina Le blog de Cata Hélène Keskonmangemaman Natly Une cuisine pour Voozenoo Cécile Ma cuisine bleu combava Maria Recipes d & rsquo; a Cretan a nibble Another lick Marie Unitedcolorsofmacarons Muriel Recettes de Mumu Elodie Gourmandises d & rsquo; Elo Maggy Maggkitchinette Gourmand et bio Gourmet and Organic Fabienne Famoh Delphine Oh, la gourmande Sylvie La table de Clara Calinhorely J’ai toujours aimé le jaune moutarde Marion Marion’s Bakery Lina Hot potato Christine Pause Nature Lic Aussi délicieux qu’un gâteau

Summary
Recipe Name
Gâteau garni de crème à l'orange
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
3 Based on 1 Review(s)
Famoh

View Comments

Recent Posts

Homemade minced meat pizza

Une délicieuse pizza à la viande hachée façon maison avec cette recette simple et savoureuse.

2 days ago

Mini cakes surprise au lemon curd

Mini lemon curd surprise cakes, un délice cuit à la perfection avec le

5 days ago

Gâteau Marbré Décadent

Gâteau Marbré Décadent : L'Harmonie Parfaite du Chocolat et de la Vanille, Couronnée d'un Glaçage

7 days ago

Gâteau moelleux banane-chocolat

Gâteau moelleux banane-chocolat : une explosion de saveurs fondantes! (more…)

1 week ago

Crispy apple puff pastry

Le feuilleté croustillant aux pommes, délicieux et fondant. (more…)

2 weeks ago

Gâteau moelleux miel et pommes

Delicious and delicious soft honey and apple cake (more…)

2 months ago