Een verlangen d & rsquo; een citroen dessert en ik eindelijk op weg naar de realisatie van & rsquo; & rsquo een bedekte cake basis, een lemon curd en al gekroond d & rsquo; een meringue.
Vervang de taart een cake is vrij goed kreeg de taart als geheel is super zacht en de smaak van citroen met meringue is gewoon heerlijk. Mais si vous préférez la tarte je vous propose ma recetteici.
Rien ne vous empêche de remplacer le lemon curd par une crème réalisée avec des oranges ou des clémentines; ça tombe bien nous sommes en pleine saison! 🙂
Klop de eieren met de suiker met het oog op alle goed wassen.
Ajouter l'arôme vanille, l'huile ainsi que le lait et bien mélanger.
Voeg de bloem en meng.
Verser la poudre d'amande et bien mélanger afin d'avoir une pâte bien lisse.
Giet uw beslag in beboterde taart plaat en bak 20 minutes à 180°C.
Verwijderen uit de pan en leg uw taart op een rooster om de bladeren af te koelen.
Lemon wrongelbereiding:
Rasp de citroenschil en knijp het sap; verser le tout dans une casserole.
Ajouter les œufs, le sucre et fouetter.
Ajouter la maïzena et fouetter.
Chauffer votre préparation à feu moyen sans cesser de fouetter; au bout de quelques minutes votre préparation va devenir une crème. Stopper la cuisson.
Couper le beurre en 3 morceaux et les ajouter progressivement, fouetter vigoureusement.
Laisser reposer.
Préparation meringue:
Placer les blancs d'œuf dans un saladier avec quelques gouttes de citron.
Fouetter à l'aide d'un batteur électrique afin de faire monter les blancs.
Voeg geleidelijk de poedersuiker toe terwijl je blijft kloppen om de eiwitten aan te spannen.
Ontvorm de taart op een presentatieschaal.
Verdeel de lemon curd gelijkmatig.
Spreid de meringue uit.
Een zaklamp gebruiken, bak de meringue bruin.
3.5.3251
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Hum moi qui adore l'acidulé, ik ben bediend
Bedankt Assia! :)
je m'empresse de mettre ta recette dans mes favoris, Ik moet dringend testen !!!
Oké Steph, graag gedaan! :)
Bedankt voor dit recept dat ik heel snel ga proberen ! J'adore la meringue, donc je sais que je vais aimer par avance :)
Merci Ines, n'hésite pas à me faire un retour! :)