Gele pruimencake

Eenvoudig recept voor gele pruimencake.

Gele pruimencake is heerlijk en erg populair vanwege de fruitige smaak.

Het verdient de voorkeur om zeer rijpe en zoete pruimen te gebruiken, zodat de smaak niet te zuur wordt..

Pruimen zijn perfect voor een goed dessert, of het nu in een taart is, un clafoutis ou une tarte.

En plus d’être gourmand il est également très facile à réaliser.

INGRÉDIENTS:

• 2 œufs
• 150g de sucre en poudre
• 200g de farine avec levure incorporée
• 50 g d’huile végétale
• 1 theelepeltje en rsquo; vloeibare vanillesmaak
• des prunes jaunes

VOORBEREIDING:

• Fouetter les œufs avec le sucre en poudre et l’arôme vanille.
• Voeg de plantaardige olie toe en meng.
• Verser la farine et mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
• Verser la pâte dans un moule beurré ou dans des moules individuels.
• Déposer des quartiers de prunes jaunes sur le pâte.
• Enfourner à 180°C pour une durée de 25 minutes.

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