Le délicieux feuilleté strudel aux pommes.
Le strudel aux pommes est un petit délice de dessert qui est vraiment agréable à déguster et à partager.
Pour plus de facilité j’ai opté pour de la pâte feuilletée mais de la pâte filo fait également l’affaire (une prochaine recette peut être 🙂 )
Mijn apfelstrudel j & rsquo; bloesem water & rsquo;, hebben een d & rsquo room, amandelen en wat druiven die zijn gedrenkt in het & rsquo toegevoegd orange; c & rsquo; is een explosie van smaken in echt mooie mond.
En als klap op de vuurpijl j & rsquo; I geroosterde geschaafde amandelen.
Feuilleté strudel aux pommes
2017-01-14 15:06:51
Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Total Time
50 min
Ingredients
- 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
- 1 œuf + 1 jaune pour la dorure
- 15g de beurre ramolli
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe pour les pommes
- 4 cuillères à soupe de poudre d'amande
- 1 cuillère à soupe de raisins macérés dans un peu d'eau de fleur d'oranger
- 4 petites pommes ou 2 grosses
Déco
- des amandes effilées
- du sucre glace
Instructions
- Peler, épépiner et découper en morceaux les pommes.
- Les faire caraméliser avec le sucre pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
- Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le sucre.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Ajouter la poudre d'amande et mélanger.
- Dérouler votre pâte feuilletée.
- Verser votre préparation au centre et disposer les pommes caramélisées sur la crème.
- Parsemer les raisins.
- Refermer votre pâte (voir les images)
- Badigeonner la surface avec le jaune d'oeuf.
- Enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
- Laisser complètement refroidir.
- Faire griller les amandes effilées.
- Saupoudrer de sucre glace le strudel et parsemer les amandes effilées.
Notes
- Bonne dégustation!
Adapted from Famoh
Adapted from Famoh
Famoh - voedsel blog en recepten door Fabienne https://famoh.net/
fameux.. Famoh, bravo merci pour le partage
Merci Nana! 🙂
Une belle recette à garder sous le coude..
Il faut que je la fasse au plus vite miam
Merci de ton message! 🙂
Ca a l’air super bon ! Pour combien de personnes ???
Pour 6 personnes.
Doit-on se servir tout de suite de la pâte quand on la sort du congélateur et est ce que le papier dessous sert de papier parchemin
Bonjour, uw kant-en-klaar gekochte bladerdeeg in de winkel wordt doorgaans in de koelkast bewaard, waardoor u er op elk moment snel gebruik van kunt maken. Wat betreft het perkamentpapier waar het omheen zit, het bespaart u het invetten van een mal.
bedankt voor het recept
Ik heb een beetje aangepast
Je wordt aan het einde van het artikel geciteerd
https://latabledesophie.blogspot.com/2019/11/feuillete-strudel-aux-pommes-et-poires.html
Hallo Bijou7, bedankt voor het testen van mijn recept en voor het vermelden van mij. 🙂
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