Dolma Frikadellen und Oliven

La dolma façon algérienne.

Dolma est un plat qui est composé de légume et de viande, soit ensemble comme farcir les légumes de viande ou alors à part comme je l’ai fait.

J’aime beaucoup tremper mon pain dans la sauce et encore plus quand il y a des olives!

Ce plat est très simple à faire et surtout très convivial. Il correspond parfaitement aux repas du Ramadan.

2016-06-10 05:48:25

Serves 3

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Prep Time

20 min

Cook Time

45 min

Total Time

1 hr 5 min

Prep Time

20 min

Cook Time

45 min

Total Time

1 hr 5 min

Ingredients

Instructions

Boil grüne Oliven in einem Topf mit Wasser zu entsalzen für 15 minutes, dann abtropfen lassen das Kochwasser und Reserve Oliven.
Dans un saladier, Mischen Hackfleisch, flache Petersilie geschnitten, gehackter Koriander, du sel, du poivre, Kurkuma und 2 EL Wasser. Réserver.
Dans une marmite, nehmen Sie die gehackte Zwiebel und Knoblauch, entkeimt und geriebenem.
Déposer des petites boulettes de viande, werfen sanft nicht rückgängig zu machen, die.
In Oliven, 1 litre d'eau, couvrir et faire cuire pendant 45 minutes.
Bis zum Ende des Kochens, die aufgelöste Maisstärke in dem Zitronensaft und gießen Sie in Ihrem Teller; Mischen Sie und stehen lassen 5 Minuten vor dem Servieren.

Notes