Lors de mes achats, j’ai eu envie de tester les chunks.
Les chunks? C’est quoi me diront certains. Ce sont des pépites de chocolat très généreuses.
Et le meilleur endroit où je devais les mettre sont: les cookies!
Alors les chunks associés aux noix de pécan, c’est tout simplement délicieux.
INGREDIENTS:
1 œuf
180g de farine fluide Farin’Up
100g de sucre
75g de beurre ramolli
1 càc de levure chimique
1 poignée de noix de pécan
1 càs de chunks chocolat au lait
PREPARATION:
Préchauffez votre four à 180 °C
Dans un récipient, fouetter l’œuf avec le sucre afin de faire blanchir le tout
Ajouter le beurre ramolli et continuez à mélanger
Versez la farine, la levure ainsi que l’arôme vanille et bien mélanger le tout
Concasser les noix de pécan (les mettre dans un torchon et taper avec un rouleau)et les ajouter à votre pâte
Ajouter les chunks chocolat au lait
Bien mélanger le tout
À l’aide d’une cuillère à soupe ou si vous préférez une cuillère à café prélevé de la pâte que vous allez déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Bien espacé afin que les cookies ne se collent pas lors de la cuisson
Enfournez pendant cinq à 10 minutes à 180 °C
Laissez refroidir complètement afin d’avoir de bons cookies moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur
Voilà vos cookies aux noix de pécan et aux chunks chocolat au lait sont prêts.
Recette réalisée en partenariat avec:
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