Nous sommes en pleine saison des clémentines et une envie de tester une recette que j’avais dans mon petit carnet.
Le lemon curd est prévu, forcément c’est une recette qu’il faut absolument que j’essaie mais le jour où j’ai réalisé ma clémentine curd était une journée superbement ensoleillée et le parfum de ce fruit de saison me titillait les narines.
Alors, voilà le résultat.
C’est une crème délicieusement parfumée, et je me suis fait violence pour arrêter d’y goûter! Je voulais quand même que ma famille la déguste un petit peu!
Je compte récidiver avec d’autres agrumes que je ne manquerai pas de vous faire partager.
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ce doit être extra !
Oui Laura, j'ai vraiment eu beaucoup de mal à m'arrêter! Un délice, je comprend mieux son succès sur le net!
Hum ta petite crème me tente aussi j'y plongerai bien ma cuillère
Merci pour cette belle recette
Bises et bonne soirée
Allez Delphine, apporte ta cuillère, je partage avec toi! Bise.
Je te comprends, l'odeur des clémentines, c'est une vraie merveille, alors en lemon curd, ce doit être absolument délicieuxxxxxx!!! Moi aussi, j'y goûterais bien un peu...
Merci, Janet, je partage volontiers avec toi mon clémentine curd!:)
alors là , je "crack" un max , rien qu'à la lecture : le plus difficile va être de le/la planquer , because mon Jules est diabétique !!!
merci pour ce partage
élisabeth
Merci Elisabeth, vous avez très bon goût! :)
bonjour,
hum miam miam je suis friande déjà de lémon curd mais jamais je n'ai tenté avec des clémentines, aussi pouvez vous me dire , les quantités indiquées sont prévues pour combien de personnes
Bonjour Genet, je suis ravie que ma recette vous plaise; alors pour la quantité cela correspond à un bol. Ensuite tout dépend de l'utilité que vous en ferez (tarte, garnissage)
je pense que ça pourrait convenir à 3/4 gourmands! :)