Chinois (brioche)

Mes collègues de travail me réclame à corps et à cris ma recette du chinois, et bien c’est avec plaisir que je l’ai faite hier soir.

مکس 400g کے sifted آٹے, 70g de sucre, 1 نمک کی چوٹکی 1 خمیر sachet کے تھوڑا سا گرم دودھ میں تحلیل.

Ajouter 1 انڈے اور گرم دودھ کے 25cl. اس کے کناروں سے دور آتا ہے جب تک آٹا ملا.

آٹا اٹھانے کی طرف سے نرم مکھن اور ہلچل کے 75G شامل کریں.

کے لئے آٹا آرام کرنے دو 1 کمرے کے درجہ حرارت پر گھنٹے.

آپ کسٹرڈ تیار, میں کریم پاؤڈر آپ کو دودھ میں شامل کرنے کی ضرورت ہے جہاں خریدی ہے, ٹھنڈی.

ایک floured سطح پر اپنے آٹا پھیل ایک مربع یا مستطیل کی تشکیل, پیسٹری کریم اور چاکلیٹ چپس شامل کریں.

آپ آٹا سست رول, سلائسین آپ کو آپ کے سڑنا میں ڈال کاٹ.

پھر سے کھڑے ہیں 1 heure.

براؤن انڈے کی جردی کے ساتھ اوپر اور چاکلیٹ چپس شامل کریں.

Cuire au four à 180°C durant 45 min.

یہ بہت ہلکا اور fluffy ہے کہ ایک کیک ہے.

میں نے ان کی سکرین کے سامنے میں salivate گے جو لوگوں کو معلوم ہے! (وکٹ MSP چھوٹے ذاتی پیغام)

BRIOCHE_2

No Comments

    جواب چھوڑیں