J’ai eu envi de tester l’association pistache citron et je suis pas déçue.
Je me suis régalée à préparer ma pâte à pistache maison (recette à venir 🙂 ) et j’ai ainsi pu aromatiser naturellement mon cake pistache citron.
Quand au glaçage j’apprécie lorsqu’il est légèrement épais et bien blanc alors je me suis fait plaisir.
On retrouve bien le gout de la pistache dans le cake et le glaçage au citron apporte ce petit coup de peps dans le palais.
Ce cake a été littéralement été dévoré et il a plu à mes collègues de bureau qui se sont régalés. Merci les collègues et aussi à la terrasse du bureau qui parfois me sert de labo photo! 🙂
Leur retour gourmand me permet de m’améliorer et pour le coup ce cake pistache citron ne sera pas modifié car il a eu son petit succès.
Et c’est un grand plaisir que je participe à la Battle Food #65 et je remercie Laurence de Plezier en Balance qui m’a choisie comme marraine. 🙂
De lijst van deelnemende:
Fabienne de Famoh – Laurence Fun and Balance - Mary Crazy Cake – Maggy de Magg Kitchenette – Caroline de Bœuf Karotte - Lina de The Hot Potato - Carole Ramène la popotte – Marion de Marion’s Bakery – Valérie de 1 2 3 Dégustez – Patricia de Karibo Sakafo – Gwendoline de Butter Jar 2g – Laure et Mélanie de Double Portion – Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau – Virginie de Tea Time & Delicatessen – Delphine de Oh la gourmande – Catalina de Le blog de Cata – Diane de La Médecine Passe par la Cuisine – Sophie de tederheid keuken – Jenna du Blog de Jenna – Julie de De ptite Ju Nantes – Nathalie de Een keuken voor Voozenoo – Maëlle de tussen Peer & kaas –
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J'aime beaucoup ton cake :-)
Jenna
http://www.bistrodejenna.com
Zeer mooie smaken voor deze zeer heerlijke cake !
Bedankt Laurence! :)
onweerstaanbaar!!!!
Bedankt Grazi! :)
Miam ! Een vereniging waar we niet altijd bij stil staan. Het ziet er heerlijk uit!
Bedankt Diane, c'est vrai que pistache-citron est un duo gourmand. :)
Leuke vereniging! Ik ben benieuwd naar het recept voor pistachepasta! Bises. Julie
Merci Julie, en er is een artikel in voorbereiding voor pistachepasta. Kusjes.:)
Ton cake a l'air délicieux, Bravo .
Bedankt Maggie!
Wat een mooie taart ! Et j'adore le fait que tu utilises de la pâte de pistache maison (je dois t'avouer que je n'aime pas vraiment les pâtes de pistache du commerce, car je trouve qu'elles ont + le goût d'arôme d'amande amère que de pistache... tout comme les glaces à la pistache que l'on achète XD)
J'adore le glaçage au citron comme tu l'as fait, à la fois sucré et acidulé... rien que d'en parler, je salive !
Une question, néanmoins : dans la liste des ingrédients, tu mentionnes des zestes de citron, mais tu ne les utilises pas. A quel moment les incorpores-tu dans la pâte ? Ou alors, tu les incorpores dans le glaçage ?
Merci pour le "marrainage" de ce concours :)
Caroline
Coucou Caroline merci pour les zeste de citron, suite à ton message j'ai rectifié mon oubli :) Les zestes sont incorporé dans la pâte à cake.
Tout comme toi je n'aime pas la pâte à pistache du commerce, trop de colorant, le gout de l'amande ou alors trop d'huile. Ik reken dus alleen op mezelf! D'ailleurs je prépare un article pour la pâte à pistache. Kusjes en een fijn weekend.
uitstekende vereniging
bisous
Bedankt Catalina! :)
Zo gierig! En behoorlijk glazuur
Bedankt Patricia! Bises.
geweldig Godmother-recept lol, j'adore ce type de glaçage sur les gâteaux !
Bedankt Gwendoline! Bisous.