Banana bread

Banana bread

Bananenbrood en pijn

Ik zag het recept voor bananenbrood opduiken op internet en het werd tijd om het te proberen en deze kans werd mij gegeven als een uitdaging.

Dus bananenbrood is voor mij, un peu plus consistant, normaal aangezien de vertaling “bananenbrood” is en dus niets te maken heeft met een bananencake die heel zacht is.

Mais je me suis bien régalé, et le gout de la banane avec les pépites de chocolat est une bonne association.

Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un petit moule Emb’Alim Déco, Aarzel dus niet om de hoeveelheden te verdubbelen voor een zogenaamde “klassieke” mal.

Banana bread

Banana bread

Banana bread

Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.

La marraine du jeu Sylviane du blog Les Vagabondages de Viane a choisi l’ingrédient: la banane pour être la vedette de ce mois.

Principe du jeu :

  1. Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde
  2. La marraine devra publier cet article sur son blog entre le 5 et le 8 du mois en citant les liens des initiatrices de ce jeu.
  3. Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.
  4. Les blogueuses qui veulent y participer, contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.
  5. Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leur blog à la marraine.
  6. La marraine publiera la liste finale des blogs participants et leurs recettes, qu’elle enverra par mail à toutes les participantes.
  7. Toutes les recettes doivent être mises en ligne le 3 du mois, avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu.
  8. La marraine choisira ensuite parmi les participant(e)s, un ou une blogueur qui prendra le relais et annoncera le nouvel ingrédient pour le mois suivant.

Banana Bread
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Prep Time
10 min
Cook Time
25 min
Total Time
35 min
Prep Time
10 min
Cook Time
25 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 150g de farine
  2. 100g de sucre
  3. 50g de beurre ramolli
  4. 1 œuf
  5. 1 banane
  6. 1 càs de pépites de chocolat
  7. 1 càs de lait
  8. 1/2 càc de levure chimique
Instructions
  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Dans un récipient, fouetter l'œuf avec le sucre afin de faire blanchir le tout.
  3. Ajouter le beurre et mélanger.
  4. Ecraser la banane, la rajouter à votre préparation ainsi que le lait et mélanger.
  5. Verser la farine, la levure chimique et mélanger afin d'avoir une pâte bien lisse.
  6. Ajouter les pépites de chocolats, mélanger.
  7. Verser votre préparation dans moule préalablement beurré et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
Notes
  1. Ce banana bread est délicieusement fondant!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - Eenvoudige en gemakkelijke receptenblog https://famoh.net/

Liste des participantes :

  1. Michèle, van de blog “.Fondant…Gourmand”, met de zijne confiture de bananes
  2. Rosa, van de blog “La cuisine de Rosa”, met de zijne yaourts banana split
  3. Michelle, uit de blog “Het plezier van thuis”, met de zijne pavlova banane-chocolat
  4. Catalina, jij blogt"le blog de Cata", met de zijne banana candy bark
  5. Delphine, jij blogt “Oh, de foodie...ik kook dus ik ben..", avec son Brownie au chocolat, banane et noix de Pécan
  6. Sarah, van de blog “Le Sucré-Salé d’Oum Souhaib”, avec son mug cake chocolat-banane
  7. Sophie, jij blogt"La tendresse en Cuisine", met de zijne papillottes de bananes plantains
  8. Soulef, jij blogt"Amour de cuisine“met de zijne cheese banana cake
  9. Lili, van de blog “Aux Délices de Lili” met zijn tarte gourmande à la banane et à la crème de noix
  10. Mel, jij blogt"Melencuisines“met de zijne moëlleux banane-chocolat et leur sorbet banane
  11. Nath, van de blog “Les délices et tambouilles de Nath’s” en zijn cake à la banane
  12. Christelle, van de blog “La cuisine de Poupoule”, met de zijne verrines façonbanana split
  13. Virginie, uit de blog “het ruikt daar niet een beetje verbrand ?' met de zijne trifle banane-chocolat-spéculos
  14. Hélène, jij blogt"Keskonmangemaman ?", met de zijne confiture de bananes au rhum et au gingembre
  15. Séverine, van de blog “..het loopt over !”, met de zijne makis nutella-banane
  16. Corinne, jij blogt"Mamou&Co", brioches à la banane et au chocolat
  17. Céline, jij blogt"RécréaNature", met de zijne pâte à tartiner, banane-chocolat, recette express
  18. Cécile, van de blog “La cuisine de Cécile”, met de zijne mini tartelettes au roquefort et à la banane
  19. Irisa, jij blogt"Cuisine et Couleurs", met de zijne terrine de banane au sucre complet, mousse de petits suisses
  20. Aurélie, jij blogt"J’ai toujours aimé le jaune moutarde", avec son velouté de butternut à la banane
  21. Christine, jij blogt"Mes p’tites idées pour bien manger !", met de zijne tentation choc’o banane
  22. Joana, uit de blog “de tafel der smaken”, met de zijne saveurs exotiques
  23. xxx, du blog, "Une Maman Puissance 4", recette en attente
  24. Fabienne, jij blogt"Famoh Saveurs antillaises orientales", avec son banana bread
  25. Samia, uit de blog “Culinaire Nuances”, met de zijne tatin de bananes
  26. Babeth, jij blogt"Babeth’s cuisine' en zijn yaourt au granola et à la banane
  27. Samar, jij blogt"Mes inspirations culinaires", avec soncake à la banane
  28. Viane, jij blogt"Les Vagabondages de Vi@ne", met de zijne tarte au café, bananes et noix de pécan

8 Comments

  • sarah 3 January 2016 at 1:18 PM

    J’en fais souvent pour recycler mes bananes trop mûres!une belle participation!bises

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    • Fabienne
      Famoh 4 January 2016 at 5:22 AM

      Merci, c’est gentil.

      Reply
  • Samar-Mijn culinaire inspiraties
    samar 3 January 2016 at 2:08 PM

    oh oui je confirme que c’est moelleux et fondant en bouche le prefere de mes filles j’en prepare souvent en essayant de varier les ingredients
    je te remercie pour ta participation au jeu qui nous fait tres plaisir a soulef et a moi-meme en esperant te revoir au prochain tour
    grosse bise

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 4 January 2016 at 5:22 AM

      C’est avec plaisir que j’ai participer à ce jeu!

      Reply
  • Viane 3 January 2016 at 3:55 PM

    C’est vrai que ç) doit être très fondant !! Merci pour cette participation ! Pourrais tu juste, là où tu parle de la marraine, ajouter mon nom t un lien vers mon blog ? Ce serait gentil !!
    Bisou

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 4 January 2016 at 5:23 AM

      oups, désolée Viane, je répare mon oubli! Bise.

      Reply
  • aux délices de lili 6 January 2016 at 6:38 AM

    hummm un bon cake à déguster avec un grand plaisir! bravo!
    bonneannée

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    • Fabienne
      Famoh 6 January 2016 at 2:49 PM

      Merci Lili et très belle année à toi aussi.

      Reply

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