Author Archives : famoh

Pommes au sirop feuilletées

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Les pommes au sirop feuilletées sont très facile à faire et cela me tentait depuis un petit moment. J’aime bien cuisiner la pomme et je voulais au départ juste la faire cuire au four. Et finalement la recette a

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Pommes au sirop

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Les pommes au sirop sont très fondantes et de plus très facile à cuisiner. j’ai voulu m’essayer aux fruits en sirop car j’ai une recette en tête. Je ne pensais pas que c’était aussi simple et du coup d’autres recettes sont venues se promener dans ma tête! Il est vrai que j’utilise très peu les fruits en sirop et d’avoir maintenant…

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Sauce béchamel aux champignons

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La sauce béchamel aux champignons est très facile à faire et permet d’apporter un autre goût à vos plats.

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Quiche au surimi tomate express

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J’appelle cette recette quiche au surimi tomate express car j’ai utilisé une pâte feuilletée du commerce et c’est bien pratique! Habituellement, je fais moi-même

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Palmiers sucrés express

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Les palmiers sucrés express sont une recette très facile à faire et très pratique lorsque l’on est un peu pressé ou si vous devez recevoir.

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Caramel liquide

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Je vous propose man recette de caramel liquide qui est inratable. Avant de commencer à faire mon caramel, je l’achetais et étais souvent déçue; soit il était vraiment trop sucré ou alors ça avait la couleur du caramel mais pas le gout. Depuis que je ne compte que sur moi-même, je prends plaisir à réaliser mon caramel. Ingrédients: 125g…

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Riz haricots rouges antillais

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Je vous propose une recette antillaise qui me rappelle de bons souvenirs d’enfance et qui est très simple à faire. Ce plat est parfait pour accompagner une viande en sauce ou un poisson mais il faut qu’il y ai une sauce! Autrement cela risque d’être un peu sec. Mais une fois que vous aurez goûté à ce mélange du…

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Pizza calzone

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J’ai eu une envie de faire une pizza calzone et comme il restait quelques tranches de charcuterie à terminer, je me suis donc lancer. La pizza calzone est en forme de gros chausson et fourrée généralement de mozzarella et de tomates. Je n’avais pas de mozza mais cela ne m’a pas freiné. Avec ma famille nous nous sommes…

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