Pain au fromage avec la Famohpâte.
Ce petit pain au fromage est hyper moelleux et délicieux; alors si vous aimez le fromage vous allez vous régaler.
Pour préparer ce pain j’ai utilisé ma Famohpâte boulanger qui ne me déçoit pas et je lui ai tout simplement ajouté du fromage râpé.
Tout type de fromage à pâte dure est possible à utiliser.
Et je pense qu’une prochaine fois j’oserai même de le fourrer avec du fromage à pâte molle! 🙂
Bonjour, votre recette semble vraiment top !! Comment faites vous pr garder votre four tiède pendant une heure?? Si je le met à 50 degrés par exemple, n’y a t-il pas un risque qu’il commence à cuire ou qu’il s’assèche ??
Bonjour Clémence, pour avoir un four tiède il suffit de le mettre en marche pendant 1 minute, il va bien chauffer et vous l’eteignez. Vous placez le saladier qui contient votre pâte et vous laissez lever. C’est une astuce bien pratique. je suis à votre disposition.
Bonjour,
Est-ce que vous pensez que cette recette peut marcher avec de la patate douce ?
Oh oui sûrement et d’ailleurs ton idée m’inspire!
Bizarre ca fait 25 dat het in de oven ligt en nog niet gaar is dus ik ben er mee toegenomen 180 ik ging naar 200 wordt vervolgd
Hallo Hauser, raar dat het lang wordt; heb je je oven al eens goed voorverwarmd?? Tiens moi au courant. 🙂
Bonjour, combien de gruyere plus ou moins chez nous on l’achete au kilo.merci
Bonjour Rafia j’ai utilisée 250g de gruyère râpé.
Je les essayer et j adore cette recette il est super bon mes enfants et mon mari les ont dévorént merci pour ce partage
Je suis ravie que ma recette te plaise et merci pour ce gentil retour!
Bonjour est ce que je peux faire ce pain dans ma machine a pain?
Bonjour, pour être honnête je n’ai pas testée, en plus ma machine m’a lâchée, mais je me dit qu’il n’y a pas de raison, faites moi un retour!
Bonsoir,
Quand vous dites “dégazer”, de quoi s’agit-il?
Et combien de boules faut-il faire?
Merci beaucoup!
Bonjour Marie-Laure, dégazer signifie de faire chasser l’air de la pâte quand elle a levée, il faut repétrir. Vous pouvez faire 6 boules. Dites moi ce que vous en pensez! Merci
Bon bah j’ai suivie la recette à la lettre et pas assez cuit à l’intérieur, het ‘opstijgen’ duurt voor mij niet lang genoeg. Déçue pour cette fois mais je retenterais en laissant lever ma pâte beaucoup plus longtemps.
Bonjour Bardet, désolée pour ce mauvais départ mais surtout ne laissez pas tomber! Retentez vous ne serez pas déçu et vous pourrez vous régaler. Probeer misschien de bloem of gist te veranderen? Laat het me weten. 🙂
Bonjour, dan heb ik verse bakkersgist in plaats van gedehydrateerde LA gedaan ? Zo ja, hoeveel gram alstublieft ? Merci
Ja natuurlijk, 7g droge gist komt overeen met 20 g verse gist. Dank je.
bonjour, wat is het gewicht van de aardappel?
1 middelgrote aardappel is geschikt. 🙂
Bizar , Ik heb net mijn deeg gemaakt en ik moest 10cl meer water toevoegen omdat 12 cl niet genoeg ! Daar rust je . We zullen het resultaat zien
La farine que vous avez du utiliser doit avoir un pouvoir absorbant très important; tenez moi au courant du résultat. 🙂
bjr, wat voor soort bloem gebruik je? Merci.
Bonjour, Ik heb typisch tarwemeel gebruikt 55.
Bonsoir, je recept lijkt mij heerlijk, morgen ga ik het testen, maar ik zou graag willen weten of we deze kleintjes met olijven kunnen maken. dank u voor uw antwoord.
Hallo Monique,
Uiteraard kunt u uw brood op smaak brengen met wat u maar wilt ( olives, kruiden uit de Provence, …)
Merci.
Bonsoir, Ik maak mijn eigen brood met speltmeel , mag ik mijn bloem gebruiken voor jouw kaasbrood?. dank u voor uw antwoord
Hallo Marie Magdeleine, Eerlijk gezegd heb ik nog geen speltmeel gebruikt, maar volgens mij kan het heel goed. Geef me feedback op je test, ik zou blij zijn. 🙂
Kunnen we het maken met halfvolkoren- of volkorenmeel?
Bien sûr! 🙂
Comme il est difficile d’évaluer la taille des pommes de terre (et il y a plusieurs variétés), peut-on utiliser de la poudre pour la préparation de la purée (Mousseline) et si oui on en met combien S.V.P.?
… comme il me semble plus pratique, je me permet de le poster ici aussi 😉
Bonjour Tina,
Ik denk dat het equivalent zou zijn 2 eetlepels; als u twijfelt over de grootte van de aardappel te nemen in een medium (u bedekken in je hand).
Bonjour,
Waarmee kunnen we begeleiden? Een idee gelieve
Hi Annie, je kunt eten als is of om een schotel met saus of garnituur begeleiden.