kalb el louz lait fermenté

Kalb el louz lait fermenté

Réussir avec facilité, cette gourmandise qu’est la pâtisserie du kalb el louz lait fermenté.

Ce gâteau est connu pour être délicieux et très apprécié pendant la période du Ramadan.

Je me suis laissé tenté mais j’ai intégré du lait fermenté pour avoir un côté bien moelleux.

kalb el louz lait fermenté

Si vous n’avez jamais osé essayer, allez-y vous ne serez pas déçu.

Le kalb el louz est parfaitement bien parfumé et imbibé de sirop.

Réaliser la recette de préférence le matin pour être déguster le soir ou le soir pour le lendemain, le gâteau prendra bien son temps pour absorber le sirop.

kalb el louz lait fermenté

kalb el louz lait fermenté

Je participe à la Foodista Challenge #63 et la nouvelle marraine est notre amie Sofia du blog « Pen en proza »Wie koos als thema: Les mille et une nuits.

4.9 van 9 beoordelingen
Kalb el louz lait fermenté
Author:
Serves: 50 minutes
Voorbereidingstijd: 
kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingredients
  • 150g de semoule moyenne
  • 100ml de lait fermenté (lben)
  • 70g d'amande en poudre
  • 70g de beurre fondu
  • 60g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 hazelnoot- en chocoladetaart
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • Sirop:
  • ½ litre d'eau
  • 200g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. Dans un récipient, mélanger la semoule, le sucre en poudre ainsi que la levure chimique.
  2. Ajouter le beurre fondu, le lben, l'eau de fleur d'oranger ainsi que la vanille liquide et mélanger le tout.
  3. Verser votre préparation dans un moule, découper à la surface les formes souhaités (carrés ou losange) et piquer une amande au milieu.
  4. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
  5. Préparation du sirop:
  6. Dans une casserole, verser le sucre, l'eau, le miel ainsi que l'eau de fleur d'oranger et faire chauffer jusqu'à épaississement du sirop.
  7. Dès que votre gâteau est cuit, l'arroser uniformément avec le sirop.
  8. Le laisser reposer minimum 4 heures (cela permettra au gâteau bien absorber le sirop)

foodista uitdaging #62

Liste des participants:

1. Sofia u een blog « Plume & Prose »

2. Fabienne du blog « Famoh »

3. Viviane blog « Quoi qu’on mange »

4. Mahjouba du blog « M’S Foood »

5. Assia blog « Gourmandise Assia »

6. Catalina du blog « le blog de Cata »

7. Vanessa blog « Popote de Petit Bohnium »

8. Soulef du blog « Amour de Cuisine »

9. Meriem du blog « La Casbah des Délices »

10. Marion du blog « Marmotte cuisine…tradi ! »

11. Annyvonne du blog « Les délices de Thithoad »

12. Michelle du blog "Genoegens van het huis"

13. Coco de Nice du blog "Crazy cooking"

14. Michele blog "Crunchy Melt Gourmand"

15. Blog cali J’ai toujours aimé le jaune moutarde

16. Virginia Blog 'Het ruikt daar niet een beetje verbrand ? »

17. Helena blog «Keskonmangemaman»

18. Blog amina «Healthylicious hkfr»

19. Natalia je blog "Suiker en kruiden"

20. Loubna blog "Keukentest"

21. ponpon blog "De keuken van Ponpon"

22. Valérie du blog "The Queen Leaf Delights"

23. Zika du blog "Zika's keuken"

24. Yolande van de blog " Patchouka's kleine gerechten«

25. Arthur van de blog «LacLac ! » (lactosevrij koken)

26. Brigitte du blog 'De meisjes aan tafel'

27. Ilhem je blog "De geneugten van Kenza"

28. Delphine du blog "Oh de hebzuchtige Del"

29. Valérie du blog « 1.2.3.Dégustez »

30. Samar du blog « Mes Inspirations Culinaires »

31. Christine's blog « Pause Nature »

32. Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo »

parrain et marraines des précédentes éditions du Foodista Challenge, met onderwerpen :

n ° 1 : Steph Kitchen me een schaap : cupcakes & muffins
n ° 2 : Lucia Goulucieusement : Taste of Autumn

n ° 3 : hoort Tales en Delights : brunch
n ° 4 : julia de Cookines : De gezellige Scandinavische recepten
n ° 5 : Anaïs Citroen en Sardine : Een vleugje van de mediterrane
n ° 6 : Nath de Pourquoi je grossis : Kleine lekkernijen voor grote eetlust ...
n ° 7 : Gordana des recipes Galore : Shaping Onze picknicks lente
n ° 8 : Keuken voor Voozenoo : Flavors of Asia
n ° 9 : Adeline Cook'n Blog : En als we afgekoeld met ijs ?
n ° 10 : Margaux Citroenverbena : De vlaai
n ° 11 : Keuken voor Voozenoo: The Vanilla wil je hier
n ° 12 : Cyrielle Cyrielle Gourmandise : Rond een theetijd
nr.13 : Maeva Cook a life ! door Maeva : Wat als we toegevoegd meer van een laag ?
n ° 14 : Keuken voor Voozenoo : De magie van Kerstmis
nr.15 : Deborah van mom aangetast : Het goede leven
n°16 : Gabrielle de Little Spoon en slipper : Flower Power
n ° 17 : Elise And so we cook : Lebanese Cuisine
n ° 18 : Anne Laure Nietzsche glitters en handtas : Het is allemaal geloofd!
n ° 19 : Angelique uit Angel's Recipes : India jurken in roze
n ° 20 : Keuken voor Voozenoo : Pin-up van uw dag
n ° 21 : Emily Émilie Sweetness : De gerechten in de grote
n ° 22 : Keuken voor Voozenoo : Terug naar school
n ° 23 : Keuken voor Voozenoo Gourmet en Biologische : Corpus campagne meloen !
n ° 24 : Keuken voor Voozenoo : Italië zonder kaas
n ° 25 : Sandra Encore un gâteau : festivals Desserts
n ° 26 : Aurélia Les Gourmandises de Ya : Het zal Bonfire !
n ° 27 : Steve My Book Café : L'œuf, ster in alle staten
n ° 28 : Keuken voor Voozenoo ! : De ronde pepers
n ° 29 : Hélène de Keskonmangemaman : Het is mijn kopje thee
n ° 30 : Keuken voor Voozenoo : Mojito smaak
n ° 31 : Lina de hete aardappel:Rook op de plaat
n ° 32 : Marie de United Colours of Macarons: Koken met onze innerlijke kind
n ° 33 : Keuken voor Voozenoo & Delicatessen : rol mijn kip
n ° 34 : Benedicta van Sweet Home : TARTINE Me
n ° 35 : Cindy de Comme une envie de douceur : En als je kookt restjes ?
n ° 36 : Lilie La Cuisine House, En Why Not Me? : De squash zijn op het feest
n ° 37 : Sarah de spelen met voedsel : vanavond, is tv-kijken !
n ° 38 : Sabrina de Sab'n'Pepper : bestemming zon !
n ° 39 : Keuken voor Voozenoo : De World Tour Breakfasts !
n ° 40 : Patou de Karibo Sakafo : Level we langs de Zijderoute !
n ° 41 : Carole de Bring The Popotte ! : Afwenden het aperitief
n ° 42 : Keuken voor Voozenoo Lau keuken : Spéculoosez me dessert !
n ° 43 : Hélène de Keskonmangemaman : Keuken voor Voozenoo
n ° 44 : Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
n ° 45 : Sylvie de la table de Clara : de keuken gekleed in oranje voor Halloween
n ° 46 : Keuken voor Voozenoo Ergens in de Provence : Rond de pot
n ° 47 : Delphine de Oh la Gourmande : de gratin
n ° 48 : Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
n ° 49 : Keuken voor Voozenoo Sucreetepices : Gelukkige verjaardag!
n ° 50 : Keuken voor Voozenoo Gourmandiseassia: lente jar
n ° 51 : Keuken voor Voozenoo La cuisine de Ponpon : brengt je aardbei!
n ° 52 : Keuken voor Voozenoo guy59600 : chocolade
n ° 53 : Keuken voor Voozenoo Plaisirs de la maison : abrikoos hartige of zoete versie
n ° 54 : Martine de Kilomètre 0 : De taarten in de ochtend
n ° 55: Michèle de Croquant Fondant Gourmand : En Patati en ... Aardappeldeeg in een tizzy.
n°56: Zoete of hartige abrikoos La cuisine de poupoule : Zoete of hartige abrikoos
n°57: Catherine Le blog de Cata : Zoete of hartige abrikoos
58 Sophie de Zoete of hartige abrikoos: Zoete of hartige abrikoos
59 Zoete of hartige abrikoos : Zoete of hartige abrikoos 100% Zoete of hartige abrikoos
n°60 Jackie du blog Jackiecuisine : Zoete of hartige abrikoos, Zoete of hartige abrikoos, Zoete of hartige abrikoos, Zoete of hartige abrikoos, Zoete of hartige abrikoos, le citron, bergamotte ….
n°61 Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Zoete of hartige abrikoos
n°62 Fabienne du blog « Famoh » : « Rester gourmand pendant le confinement ! »
n°63 Sofia du blog « Plume & Prose » : « Invitation aux délices des Mille & Une Nuits »

Summary
recept afbeelding
Recipe Name
Kalb el louz lait fermenté
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

25 Comments

  • Catalina 27 May 2020 at 10:58 AM

    oh la la , quel régal, j’adore ce gâteau
    bisous

    Reply
  • Viviane 27 May 2020 at 11:26 AM

    Je ne l’ai jamais testé mais tes photos mettent ma gourmandise à dure épreuve, aucun doute que cela soit un régal. Je mets la recette de côté, à tester absolument !
    Agréable mercredi. IDB. Viviane

    Reply
  • Assia 27 May 2020 at 1:07 PM

    Incontournable pour le mois béni et pour notre gourmandise. Bisous

    Reply
  • Veren en proza 27 May 2020 at 1:19 PM

    Mais quelle magnifique recette des plus gourmandes et savoureuses.
    Comme vous avez du vous régaler.
    Encore merci Fabienne de m’avoir permise de diriger ce 63ème volet, merci d’avoir pris le temps d’y participer et merci encore et encore pour ta présence, tes petits mots gentils et ta disponibilité.

    Reply
  • Meriem 27 May 2020 at 1:26 PM

    Bonjour Fabienne,
    Magnifique ce kalb louz j’en prendrai bien un part, la version au babeurre est délicieuse 😉
    Bonne journée

    Reply
  • La popote de PB 27 May 2020 at 1:46 PM

    J’adore ton gâteau!! il faut que je le tente un jour quand je trouverai du lait fermenté! magnifique! bravo Fabienn!

    Reply
  • Michèle 27 May 2020 at 2:01 PM

    Je reprendrais bien un dessert!

    Reply
  • Reinefeuille 27 May 2020 at 2:23 PM

    Un tres joli, dessert, j’ai préparé des basboussas pour ce challenge, ça y ressemble beaucoup

    Reply
  • zika 27 May 2020 at 3:56 PM

    Hummmm, j’aimerais bien te piquer un carré, ton kalb elouz est magnifique, je vais m’inscrire à ta newletters

    Reply
  • coco de nice 27 May 2020 at 4:06 PM

    c’est à la semoule, j’aime ! en petite quantité, mais que c’est bon vouiii !
    merci pour ce beau partage gourmand
    pour un très beau thème
    bisous

    Reply
  • Ponpon 27 May 2020 at 4:30 PM

    Ohlala, tous ces petits cubes, que du bonheur en bouche, j’adooore!
    Bizz

    Reply
  • Les Délices de Kenza 27 May 2020 at 4:47 PM

    Un des incontournables des pâtisseries orientales

    Reply
    • Famoh 27 January 2021 at 7:18 AM

      Merci! 🙂

      Reply
  • Marion 27 May 2020 at 4:56 PM

    Un gâteau de semoule absolument délicieux ! J’aime beaucoup
    Bonne journée, bises.

    Reply
  • Michelle 27 May 2020 at 5:31 PM

    une belle découverte avec ce dessert à la semoule, bonne journée

    Reply
  • une-petite-faim 27 May 2020 at 5:34 PM

    coucou jolie découverte, ça doit être délicieux, bisous

    Reply
  • Natalia 27 May 2020 at 6:17 PM

    Hum, quel délice ! Moelleux et parfumé, ce gâteau doit être super bon !
    Bises

    Reply
  • delphine 27 May 2020 at 6:28 PM

    Je l’adore ce gâteau c’est un vrai régal
    Bisous

    Reply
  • valerie 123degustez 27 May 2020 at 7:54 PM

    Merci pour cette jolie découverte.
    Ce gâteau a l’air extra.
    Belle soirée

    Reply
  • Yolande 28 May 2020 at 7:44 AM

    une délicieuse découverte pour moi..
    j’ai très envie d’y goûter

    Reply
  • Natly 28 May 2020 at 6:28 PM

    Il est très tentant !!
    Une belle découverte.
    Bonne soirée, bises

    Reply
  • EmilieRD 6 August 2020 at 7:01 PM

    Oh la la, je salive à la vue de ces photos!

    Reply
    • Famoh 13 August 2020 at 8:21 AM

      Merci Emilie!

      Reply
  • gingembre & chocolat 21 August 2020 at 12:57 AM

    hummmm que dire !! j’ai adoré cette recette et je compte en refaire bientôt ! je l’ai programmé sur mon blog pour le 26 août, merci beaucoup pour ce partage 😉

    Reply
    • Famoh 21 August 2020 at 7:14 AM

      C’est vrai que ce dessert est trop bon et je vois que tu es gourmande tout comme moi! Merci pour ton retour j’irais voir ton article le 26. bises.

      Reply

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