gâteau garni de crème à l'orange

Gâteau garni de crème à l’orange

Mon gâteau garni de crème à l’orange.

Vous vous rappelez du gâteau hyper moelleux fourré au citron? Et bien cette fois-ci je récidive mais avec de l’orange!

gâteau garni de crème à l'orange

Le gâteau est toujours aussi moelleux cousin de la génoise de la génoise et j’ai réaliser une crème à l’orange; un délice à s’en lécher les doigts!

gâteau garni de crème à l'orange

C’est vrai que cette recette est vraiment très facile à faire et je prends vraiment plaisir à la réaliser.

Ce qui me permet d’écouler mes fruits à jus lorsque j’ai un stock un petit peu trop important!

gâteau garni de crème à l'orange

Je participe à la Foodista Challenge #45.

C’est un défi culinaire mensuel créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton avec un

nouveau thème tous les mois (Un ingrédient, ایک ملک, رنگ, ایک مواد…).

La marraine précédente était Lova du blog Graine de Faim Kely et la nouvelle marraine est Sylvie du blog

La table de Clara et le thème est: La cuisine s’habille en orange pour Halloween.

پب

gâteau garni de crème à l'orange

4.0 from 1 reviews
Gâteau garni de crème à l'orange
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مکمل وقت: 
Ingredients
  • Pour la crème à l'orange:
  • 2 grosses oranges
  • 2 œufs
  • 75g de sucre en poudre
  • 40g de beurre
  • 1 càs de maïzena
  • Pour le gâteau:
  • 2 œufs
  • 150g de sucre en poudre
  • 100g de beurre ramolli
  • 100g de poudre d'amande
  • 100g de farine avec levure incorporée
  • un peu d'arôme vanille
Instructions
  1. Préparation crème à l'orange:
  2. Râper le zeste des oranges et presser leur jus; verser le tout dans une casserole.
  3. Ajouter les œufs, le sucre et fouetter.
  4. Ajouter la maïzena et fouetter.
  5. Chauffer votre préparation à feu moyen sans cesser de fouetter; au bout de quelques minutes votre préparation va devenir une crème. Stopper la cuisson.
  6. Couper le beurre en 3 morceaux et les ajouter progressivement, fouetter vigoureusement.
  7. Laisser un peu refroidir.
  8. کیک کی تیاری:
  9. تمام بلانک کو اچھی طرح انڈے اور چینی whisk ایک.
  10. ونیلا ذائقہ اور مکھن شامل کریں اور مکس.
  11. Ajouter la poudre d'amande et mélanger.
  12. آٹا ڈال اور ایک ہموار کی تیاری کو حاصل کرنے کے لئے اختلاط.
  13. آپ سڑنا اور مکھن تیار.
  14. آپ کے کیک بلے باز کے نصف ڈال اور ایک spatula کے ساتھ یکساں طور پر پھیلا.
  15. Verser votre crème à l'orange délicatement et étaler uniformément.
  16. Verser le reste de votre pâte à gâteau sur la crème à l'orange et étaler délicatement pour ne pas mélanger toutes les pâtes.
  17. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
  18. Laisser refroidir avant de découper.

LISTE des PRÉCÉDENTES ÉDITIONS

n°1 Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes کی & muffins n°2 Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne n°3 Aude de کہانیاں اور نعمتیں : Le Brunch n°4 Julia de Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie n°5 Anaïs de نیبو اور سارڈائن : Un zeste de Méditerranée n°6 Nath de Pourquoi میں بڑائی : Petits délices… pour grands gourmands n°7 Gordana des ترکیبیں ورزش : Préparons nos picnics de printemps n°8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie n°9 Adeline de Cook’N Blog : اور ہم برف کے ساتھ بند کر ٹھنڈا ہے تو ? n°10 Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits n°11 Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà n°12 Cyrielle de Cyrielle لالچ : Autour d’un Tea Time n°13 : کی Maeva Cook a life ! Maeva طرف : کیا ہم ایک پرت کے زیادہ شامل کیا تو ? N ° 14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël n°15 : کی دبورا ماں کلنکت : La dolce vita n°16 : Gabrielle de لٹل چمچ اور جوتا : Flower Power n°17 : ایورا ڈی اور اس طرح ہم کھانا پکانا : Cuisine Libanaise n°18 : این Laure نے نطشے چمکتی اور ہینڈبیگ : یہ خیال کیا ہے تمام! N ° 19 : Angelique کی فرشتوں کی ترکیبیں : گلابی نمبر 20 میں بھارت کے کپڑے: Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : پن اپ اپنے دن N ° 21 : یملی یہ Emilie مٹھاس : Les petits plats dans les grandsn°22 : دیوو کی میٹھی پیسٹری ڈیدو : سکول ن ° 23 پر جایئے : پیٹو اور نامیاتی : کورپس مہم تربوز ! N ° 24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : پنیر کے کوئی 25 کے بغیر اٹلی : سینڈرا Encore un gâteau : چھٹیاں شیرینی نمبر 26 : Aurelia Les Gourmandises de Ya : اس الاؤ کریں گے ! N ° 27 : اسٹیو میری کتاب کیفے : انڈے, اس کی تمام # 28 میں ستارہ : Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : گول مرچ نمبر 29 : Hélène de Keskonmangemaman : اس ° 30 چائے ن میرے بس کی بات ہے : اسٹافنی ڈی فل اور کروک : Mojito ذائقہ # 31 : Lina de Chaud Patate :میں پلیٹ # 32 دھواں: Marie de United Colours of Macarons: ہمارے اندر کے بچے 33 کے ساتھ کھانا پکانے: Virginie de Tea Time & Delicatessen : رول میری چکن # 34: سویٹ ہوم کے Benedicta : مجھے کاٹ # 35: سنڈی Comme une envie de douceur : اور تم بچا ہوا کھانا پکانا اگر? N ° 36: Lilie لا کھانا ہاؤس, اور مجھے کیوں نہیں? : کےرس 37 منا رہے ہیں: Sarah de کھانے کے ساتھ کھیلتے ہیں : آج کی رات, ٹی وی دیکھ رہا ہے ! N ° 38 : Sabrina de Sab'n'Pepper : سورج کی منزل ! N ° 39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : ورلڈ ٹور ناشتا ! N ° 40 : Patou de Karibo Sakafo : شاہراہ ریشم کے ساتھ ساتھ لیول ہم ! N ° 41 : Carole de Popotte لاو ! : راستہ بدلیں پینے # 42 : لاریں لبنانی امریکن باورچی خانے : مجھے مٹھائی Spéculoosez ! N ° 43 : Hélène de Kesfonmangemaman : Holdays on ice Lova de Graine de faim Kely : ن ° 44 نصف انگور پھینک

Liste des participant(e)s

Carole Ramène la popotte Gordana Des recettes à GoGo Catalina Le blog de Cata Hélène Keskonmangemaman Natly Une cuisine pour Voozenoo Cécile Ma cuisine bleu combava Maria Recettes d’une crétoise Une lichette ایک اور چاٹنا Marie Unitedcolorsofmacarons Muriel Recettes de Mumu Elodie ابھی سے Gourmandises Maggy اور Maggkitchinette Gourmand et bio Gourmand et bio Fabienne Famoh Delphine Oh, la gourmande Sylvie La table de Clara Calinhorely J’ai toujours aimé le jaune moutarde Marion Marion’s Bakery Lina گرم آلو Christine فطرت کو روکیں Lic Aussi délicieux qu’un gâteau

Foodista challenge #45 - Annonce du thème

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Gâteau garni de crème à l'orange
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17 Comments

  • Marion's Bakery 7 November 2018 at 1:47 PM

    On dirait un nuage 🙂 Merci pour cette recette ultra gourmande !

    Reply
    • Famoh 21 November 2018 at 7:07 AM

      oui un nuage très gourmand! 🙂

      Reply
  • latabledeclara 7 November 2018 at 2:15 PM

    Merci Fabienne pour cette recette gourmande et pleine de vitamines
    Bises

    Reply
  • Catalina 7 November 2018 at 4:17 PM

    un délice ton gâteau
    bisous

    Reply
  • Hélène Keskonmangemaman 7 November 2018 at 5:03 PM

    quel moelleux , ça donne envie de plonger sa cuillère dedans <3

    Reply
  • unitedcoloursofmacarons 7 November 2018 at 5:33 PM

    Merci pour cette recette super gourmande! Bises

    Reply
  • maggkitchenette 8 November 2018 at 10:54 AM

    Un beau gâteau Fabienne ,tout moelleux et parfumé.J'aime bien .

    Reply
  • Cécile Bleu Combava 8 November 2018 at 12:11 PM

    Ton gâteau fait très envie! Et ta crème d’orange à l’intérieur, c’est une belle idée gourmande! Merci pour ce partage et belle journée!

    Reply
  • لہذا-CuiZine 8 November 2018 at 12:54 PM

    miam quelle succulente recette..

    Reply
  • Lina 9 November 2018 at 12:55 AM

    Merci pour cette belle recette. 🙂

    Reply
  • Miss Douceur 6 December 2018 at 8:57 AM

    J’en prendrais bien une part!

    Reply
  • Gaillard 8 January 2019 at 12:50 PM

    Bonjour je veux faire ce gâteau le beurre doit il être fondu ou très mou merci pour la réponse

    Reply
    • famoh 8 January 2019 at 4:12 PM

      Bonjour, le beurre doit être très mou. Merci.

      Reply
  • Gâteau moelleux au sirop d'orange - Famoh - فیبینی کر کھانا بلاگ اور ترکیبیں 11 November 2019 at 7:59 AM

    […] d’autres recettes avec des oranges: gâteau garni de crème à l’orange, gâteau à l&rsquo;orange, orange curd, plaque de moelleux à […]

    Reply
  • Gâteau moelleux au sirop d'orange - Famoh - فیبینی کر کھانا بلاگ اور ترکیبیں 11 November 2019 at 7:59 AM

    […] d’autres recettes avec des oranges: gâteau garni de crème à l’orange, gâteau à l&rsquo;orange, orange curd, plaque de moelleux à […]

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  • Johanna 1 March 2020 at 2:54 PM

    Bonjour, je viens d’essayer votre recette mais j’ai un souci avec la crème à l’orange. J’ai tout fait comme dans votre recette, respect des ingrédient, chauffer à feu moyen sans cesser de fouetter; mais c’est jamais devenu une crème, c’est toujours resté liquide. Est-ce normal ? Même avec l’ajout du beurre, ça me parait bizarre que ça reste aussi liquide surtout pour l’étaler sur le gâteau.
    Bien entendu j’ai laissé un peu refroidir mais ça n’a rien donné.

    Merci pour vos conseils 🙂

    Reply
    • Famoh 17 May 2020 at 5:00 PM

      Bonjour Johanna, pour que votre crème épaississe, il faut absolument ajouter la maïzena avant de faire chauffer votre préparation; tenez-moi au courant. Merci.

      Reply

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