gâteau au potiron moelleux

Gâteau au potiron moelleux

La recette facile du gâteau au potiron moelleux.

 C’est la première fois que je réalise un gâteaux au potiron moelleux, et je peux dire que c’est le meilleur gâteau que j’ai mangé.

gâteau au potiron moelleux

Habituellement pour la période de l’automne je pense plutôt à réaliser des recettes à base de pomme ou de fruits secs,  mais ça c’était avant car maintenant je vais fortement penser à intégrer le potiron plus souvent dans mes recettes

Par peur d’avoir un gâteaux au goût trop prononcé de potiron je n’ai pas oser rajouter des épices d’hiver, tel que la cannelle, la muscade et le gingembre.

gâteau au potiron moelleux

Dans la finalité j’ai obtenu un gâteau fondant, moelleux, humide, bref un vrai délice.

Quand j’ai sorti mon gâteau du four et que j’ai constaté son côté moelleux, j’ai eu envie de faire un glaçage au citron mais par manque de temps je me suis rabattu sur le sucre glace et je ne suis pas du tout déçu.

gâteau au potiron moelleux

Les épices seront à l’honneur pour le prochain essai! 🙂

Concernant le potiron, je l’ai acheté congelé et je l’ai ensuite fait cuire à la vapeur.

 

Potiron en cubes

En conclusion c’est avec une satisfaction gourmande que je partage avec vous ma recette, en espérant qu’elle vous plaise! 🙂

gâteau au potiron moelleux

5.0 from 5 reviews
Gâteau au potiron moelleux
Author:
Serves: 6
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 2 œufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 100g de farine avec levure incorporée
  • 100g de beurre fondu
  • 280g de purée de potiron
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide
Instructions
  1. Fouetter les œufs, le sucre en poudre ainsi que l'arôme vanille.
  2. Ajouter la purée de potiron et mélanger.
  3. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
  4. Ajouter la farine et bien mélanger la préparation.
  5. Verser la pâte dans un moule beurre et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
  6. Laisser refroidir avant de découper.

 

 

Je participe à la Foodista Challenge #68 et la nouvelle marraine est Christine du blog Pause nature qui a choisie comme thème: quand les légumes s’invitent au dessert.

Liste des participants:

Lina du blog Chaud patate

Yolande du blog Les petits plats de Patchouka

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

Viviane du blog Quoi qu’on mange ?

Charlotte du blog Les recettes de la débrouille

Sofia du blog Plume & Prose

Catalina du blog Le blog de Cata

Martine du blog Kilomètre-0

Assia du blog Gourmandise Assia

Michelle du blog Plaisirs de la maison

Fabienne du blog Famoh

Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille

Christine du blog Pause nature

Les précédentes éditions

  1. Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
  2. Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
  3. Aude de Contes et Délices : Le Brunch
  4. Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
  5. Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
  6. Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
  7. Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
  8. Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
  9. Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces
  10. Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
  11. Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
  12. Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
  13. Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
  14. Valérie de I love cakes : La magie de Noël
  15. Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
  16. Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
  17. Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
  18. Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
  19. Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
  20. Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day
  21. Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
  22. Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
  23. Gourmand et bio de Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
  24. Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
  25. Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
  26. Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
  27. Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
  28. Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
  29. Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
  30. Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
  31. Lina de le chaud patate : La fumée dans l’assiette
  32. Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
  33. Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule
  34. Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi
  35. Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?
  36. Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
  37. Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !
  38. Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
  39. Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
  40. Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
  41. Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro
  42. Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
  43. Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
  44. Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
  45.  Sylvie de la table de Clara : la cuisine s’habille en orange pour Halloween
  46. Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine
  47. Delphine de Oh la Gourmande : les Gratins
  48. Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
  49. Natalia de Sucreetepices : joyeux anniversaire!
  50. Assia de Gourmandiseassia: verrine printanière
  51. Ponpon de La cuisine de Ponpon : ramène ta fraise!
  52. Guy de guy59600 : Le chocolat
  53. Michelle de Plaisirs de la maison : l’abricot version salé ou sucré
  54. Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin
  55. Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états.
  56. Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette
  57. Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour
  58. Sophie de La Tendresse en cuisine :  Les recettes de base et coups de patte
  59. Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale
  60. Jackie du blog Jackiecuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamotte
  61. Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle
  62. Fabienne du blog  Famoh  : « Rester gourmand pendant le confinement ! »
  63. Sofia du blog Plume & Prose : « Invitation aux délices des Mille & Une Nuits »
  64. Meriem du blog La Casbah des Délice : Vamos a la playa
  65. Loubna du blog Cuisine Test : «Restez gourmand sans sucre raffiné
  66. Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La courgette
  67. Christelle du blog Toque de choc : les bentos la rentrée en bonne santé
  68. Élodie du blog La cuisine d’une Toquée : Cookies à manger sous le plaid
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Gateau au potiron moelleux
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Cook Time
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14 Comments

  • Viviane 8 décembre 2020 at 9:07

    Il a une couleur superbe qui met du soleil dans l’assiette et les photos confirment ta description, son moelleux est joliment mis en évidence.
    Ce gâteau est lui aussi à tester, avec un peu de cannelle pour moi qui en suis friande 😉
    Belle journée. Bizh. Viviane

    Reply
  • Yolande 8 décembre 2020 at 10:55

    il a l’air terriblement moelleux en effet.. et qu’elle jolie couleur.. je suis fan ! et me laisserais bien tenter par un morceau…
    bonne journée
    bizzzzzz

    Reply
    • Assia 9 décembre 2020 at 3:59

      Un bon gâteau qui m’a l’air d’être bien moelleux

      Reply
  • christine 8 décembre 2020 at 2:25

    Il a l’air tout doudou ton gâteau, on a envie de croquer dedans! Merci beaucoup pour ta jolie participation! Bonne journée!

    Reply
  • Michèle 8 décembre 2020 at 3:08

    J’ai bien envie de croquer dans cette part à la couleur magnifique!

    Reply
  • la cuisine de Poupoule 8 décembre 2020 at 3:37

    Il est très réussi se gâteau
    Bonne journée

    Reply
  • Kilomètre-0 8 décembre 2020 at 8:28

    En visitant les différentes recettes de dessert aux légumes, j’ai l’impression de trouver mes desserts du we prochain. Je programme le tien, merci 🙂

    Reply
  • Lina 9 décembre 2020 at 2:36

    Ce gateau a une superbe couleur et la texture est vraiment moelleuse. Merci pour l’inspiration !

    Reply
  • Plume & Prose 9 décembre 2020 at 10:12

    Alors ça c’est un délice qu’il me faut déguster.

    Reply
  • Les recettes de la débrouille 9 décembre 2020 at 2:36

    Il donne envie ce gâteau. Je le testerai bientôt.

    Reply
  • Reinefeuille 9 décembre 2020 at 4:47

    c’est vrai qu’il a l’air bien moelleux et il est déjà très beau, même sans glaçage !

    Reply
  • Amour de cuisine 9 décembre 2020 at 6:52

    Il doit etre une tuerie, yum yum.

    Reply
  • Marion 9 décembre 2020 at 7:53

    Oh, comme il est tentant ton moelleux !
    Bonne soirée, bises;

    Reply
  • La popote de PB 11 décembre 2020 at 2:34

    Il a vraiment l’air délicieux ce gâteau! bisous!

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