La recette facile du gâteau au potiron moelleux.
C’est la première fois que je réalise un gâteaux au potiron moelleux, et je peux dire que c’est le meilleur gâteau que j’ai mangé.
Habituellement pour la période de l’automne je pense plutôt à réaliser des recettes à base de pomme ou de fruits secs, mais ça c’était avant car maintenant je vais fortement penser à intégrer le potiron plus souvent dans mes recettes
Par peur d’avoir un gâteaux au goût trop prononcé de potiron je n’ai pas oser rajouter des épices d’hiver, tel que la cannelle, la muscade et le gingembre.
Dans la finalité j’ai obtenu un gâteau fondant, moelleux, humide, bref un vrai délice.
Quand j’ai sorti mon gâteau du four et que j’ai constaté son côté moelleux, j’ai eu envie de faire un glaçage au citron mais par manque de temps je me suis rabattu sur le sucre glace et je ne suis pas du tout déçu.
Les épices seront à l’honneur pour le prochain essai! 🙂
Concernant le potiron, je l’ai acheté congelé et je l’ai ensuite fait cuire à la vapeur.
En conclusion c’est avec une satisfaction gourmande que je partage avec vous ma recette, en espérant qu’elle vous plaise! 🙂
- 2 œufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de farine avec levure incorporée
- 100g de beurre fondu
- 280g de purée de potiron
- 1 cuillère à café d’arôme vanille liquide
- Fouetter les œufs, le sucre en poudre ainsi que l’arôme vanille.
- Ajouter la purée de potiron et mélanger.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Ajouter la farine et bien mélanger la préparation.
- Verser la pâte dans un moule beurre et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir avant de découper.
Je participe à la Foodista Challenge #68 et la nouvelle marraine est Christine du blog Pause nature qui a choisie comme thème: quand les légumes s’invitent au dessert.
Liste des participants:
Lina du blog Chaud patate
Yolande du blog Les petits plats de Patchouka
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
Viviane du blog Quoi qu’on mange ?
Charlotte du blog Les recettes de la débrouille
Sofia du blog Plume & Prose
Catalina du blog Le blog de Cata
Martine du blog Kilomètre-0
Assia du blog Gourmandise Assia
Michelle du blog Plaisirs de la maison
Fabienne du blog Famoh
Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille
Christine du blog Pause nature
/image%2F1410670%2F20201109%2Fob_c13333_logo-foodista-challenge.JPG?resize=283%2C283&ssl=1){kind=logo}
Les précédentes éditions
- Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
- Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
- Aude de Contes et Délices : Le Brunch
- Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
- Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
- Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
- Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
- Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
- Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces
- Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
- Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
- Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
- Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
- Valérie de I love cakes : La magie de Noël
- Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
- Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
- Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
- Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
- Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
- Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day
- Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
- Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
- Gourmand et bio de Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
- Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
- Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
- Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
- Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
- Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
- Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
- Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
- Lina de le chaud patate : La fumée dans l’assiette
- Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
- Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule
- Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi
- Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?
- Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
- Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !
- Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
- Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
- Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
- Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro
- Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
- Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
- Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
- Sylvie de la table de Clara : la cuisine s’habille en orange pour Halloween
- Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine
- Delphine de Oh la Gourmande : les Gratins
- Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
- Natalia de Sucreetepices : joyeux anniversaire!
- Assia de Gourmandiseassia: verrine printanière
- Ponpon de La cuisine de Ponpon : ramène ta fraise!
- Guy de guy59600 : Le chocolat
- Michelle de Plaisirs de la maison : l’abricot version salé ou sucré
- Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin
- Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états.
- Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette
- Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour
- Sophie de La Tendresse en cuisine : Les recettes de base et coups de patte
- Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale
- Jackie du blog Jackiecuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamotte
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle
- Fabienne du blog Famoh : « Rester gourmand pendant le confinement ! »
- Sofia du blog Plume & Prose : « Invitation aux délices des Mille & Une Nuits »
- Meriem du blog La Casbah des Délice : Vamos a la playa
- Loubna du blog Cuisine Test : «Restez gourmand sans sucre raffiné
- Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La courgette
- Christelle du blog Toque de choc : les bentos la rentrée en bonne santé
- Élodie du blog La cuisine d’une Toquée : Cookies à manger sous le plaid
Il a une couleur superbe qui met du soleil dans l’assiette et les photos confirment ta description, son moelleux est joliment mis en évidence.
Ce gâteau est lui aussi à tester, avec un peu de cannelle pour moi qui en suis friande 😉
Belle journée. Bizh. Viviane
il a l’air terriblement moelleux en effet.. et qu’elle jolie couleur.. je suis fan ! et me laisserais bien tenter par un morceau…
bonne journée
bizzzzzz
Un bon gâteau qui m’a l’air d’être bien moelleux
Il a l’air tout doudou ton gâteau, on a envie de croquer dedans! Merci beaucoup pour ta jolie participation! Bonne journée!
J’ai bien envie de croquer dans cette part à la couleur magnifique!
Il est très réussi se gâteau
Bonne journée
En visitant les différentes recettes de dessert aux légumes, j’ai l’impression de trouver mes desserts du we prochain. Je programme le tien, merci 🙂
Ce gateau a une superbe couleur et la texture est vraiment moelleuse. Merci pour l’inspiration !
Alors ça c’est un délice qu’il me faut déguster.
Il donne envie ce gâteau. Je le testerai bientôt.
c’est vrai qu’il a l’air bien moelleux et il est déjà très beau, même sans glaçage !
Il doit etre une tuerie, yum yum.
Oh, comme il est tentant ton moelleux !
Bonne soirée, bises;
Il a vraiment l’air délicieux ce gâteau! bisous!
Testé et approuvé, merci
https://www.kilometre-0.fr/recettes/gateau-au-potimarron-moelleux/