Soft and greedy lime financiers.
Dès qu’il me reste des blancs d’œufs à utiliser je me dirige systématiquement vers une recette de financiers, je pourrais faire autre chose mais je trouve cela tellement bon et aussi très facile à réaliser.
Alors forcément, j’ai pas mal de recettes de financiers à vous proposer! 🙂
Lemon financiers, blueberry financiers, apple financiers, hazelnut financiers, praline financiers, Almond nutty financiers.
Pour cette recette j’ai utiliser des citrons verts pour aromatiser mes financiers et c’est vraiment bon.
Si vous aimez les agrumes, vous allez apprécier.
J’apprécie le citron vert car son parfum titille mon palais, son gout est très particulier et je le préfère au citron jaune.
Lime reminds me of the West Indies so when Cindy suggested her aperitif theme with a regional product I immediately thought of making lime financiers.
Je participe à la Bataille Food #79 invented by Jenna Jenna Bistro, l & rsquo; administrator is Valerie's blog 1.2.3. Dégustez.
The previous godmother was Gaelle from the blog « La gourmandise est un joli défaut » And the new godmother is Cindy from the blog " Comme une envie de douceur » who chose as theme: it's aperitif time.
- 2 blancs d’œuf
- 100g de sucre en poudre
- 75g de beurre fondu
- 50g de poudre d’amande
- 40g de farine
- 1 pincée de levure chimique
- 1 citron vert
- 1 drop of green food coloring
- Whisk egg whites with powdered sugar.
- Add the lime zest and half of its juice.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Pour the almond powder, flour, the coloring as well as the baking powder and mix.
- Pour the batter into a mini muffin pan.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Liste des participants:
1- Aurélie from the blog “J’ai toujours aimé le jaune moutarde“
2- Michelle from the blog “Plaisirs de la maison”
3- Thithoad, “The delights of thithoad”
4- Viviane from “What we eat?“
5- Jacre from “The kitchen of Jacre”
6- Carole from “Ramène la popotte“
7- Manon from “The pretty raspberries“
8- Vanessa from “Popote de petit bohnium”
9- Fabienne of “Famoh“
10- Michèle from “Croquant Fondant Gourmand“
11-Ponopize “Mimposed “Mimediately “Belief “
12- Samar of “Mes inspirations culinaires“
13- Assia of “Gourmandise Assia“
14- Valérie from “1.2.3 Taste“
15- Mary of “Jealousy“
16- Gaelle from “Gluttony is a nice fault”
17- Fabienne of “Famoh“
18- Arthur from “Lactose-free cooking”
19- Lina from “The Hot Potato“
20- Soulef of “Amour de cuisine“
21-Christine from “Pause Nature“
22-Sofia you blog "Plume & Prose”
They are magnificent!
I got fooled ahaha !!! when I saw them I thought they were salted and prepared with garden herbs !
They are beautifully colored and their citrus flavor must delight.
Pleasant end of the day. IDB. Viviane
How pretty they are, perfect to end the aperitif dinner gently and deliciously, their softness makes you want.
How magnificent they are, I would happily eat them.
You always dazzle us my sweet Fabienne.
Just a baby precision, if I may of course, Christine and I are missing from the list, well for me it's normal I heard about the food battle yesterday I hurried lolllllll still on the line lol
all beautiful.. I love this pretty color...
these financiers are very beautiful I love this beautiful color which whets our appetite
kisses Fabienne
I'll steal one from you because I really want them ! ^_^
What beautiful financiers to enjoy with a good coffee!
Bizz
I also prefer lime to yellow., it is more marked in taste. I note your recipe, une bonne idée pour les blancs d’oeuf qui trainent au frigo. 😀
Comme ils sont beaux !! Ils en jettent ! J’adore !
Si ça t’intéresse, je publie le thème de la prochaine bataille food cet après-midi sur mon blog !
Bon après-midi !
Merci!
Ces financiers sont sublimes, ils ont une jolie couleur et le citron vert j’aime beaucoup
bonne soirée