Cheesecake biscuits chocolat facile et sans cuisson.
Je fais très rarement des cheesecakes et finalement je trouve cela bien dommage parce que c’est bien bon!
Je les préfère sans cuisson ce qui permet d’obtenir une texture très légère.
Dans mes archives il n’y a qu’une seule recette de cheesecake chocolat noisettes que je compte bien agrandir!
J’ai dans l’idée d’en préparer d’autres avec des parfums de chocolat et aussi aux agrumes.
Cheesecake biscuits chocolat
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Prep time:
Total time:
Ingredients
- 1 paquet de biscuits petit beurre
- 50g beurre fondu
- 200g de fromage frais
- 30cl de crème liquide
- 60g de sucre glace
- des biscuits chocolat fourrés de crème vanillée
- 1 tablette de chocolat noir + 5cl de crème liquide
Instructions
- Réduire en poudre les biscuits petit beurre et mélanger avec le beurre fondu.
- Répartir le mélange au fond d’un moule et bien le tasser. Réserver.
- Ouvrir les biscuits chocolat et prélever la crème vanillée que vous déposez dans un récipient.
- Réserver les biscuits.
- Mélanger la crème vanillée avec le fromage frais ainsi que le sucre glace.
- Réduire en poudre les biscuits chocolat et les ajouter au fromage frais, mélanger.
- Monter la crème liquide ne chantilly et l’ajouter délicatement à la préparation.
- Verser sur le fond biscuits petit beurre et réserver au frais.
- Casser le chocolat noir en morceaux et verser dessus la crème liquide chauffée. Laisser reposer 3 minutes.
- Mélanger et verser sur votre cheesecake.
- Remettre au frais pendant minimum 4 heure ou une nuit.
Je participe à la Bataille Food #76 inventée par Jenna du Bistro de Jenna, l’administratrice est Valérie du blog 1.2.3. Dégustez.
La marraine précédente était Michelle du blog » Croquant-Fondant-Gourmand »et la nouvelle marraine est Catalina du blog Le Blog de Cata qui a choisie comme thème: le cheesecake.
Liste des participants:
- Viviane de Quoi qu’on mange
- Hélène de Keskonmangemaman?
- Natalia de Sucre et épices
- Michèle de Croquant-Fondant-Gourmand
- Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo
- Vanessa de Popote de petit_bohnium
- Valérie de blog 1.2.3. Dégustez.
- Jacre de Recettes de Jacre
- Sophie de La Tendresse En Cuisine
- Chris de La cuisine facile de Chris
- Mauricette de Momo Délice
- Isabelle de La cuisine d’ici et d’ISCA
- Ponpon de La cuisine de Ponpon
- Emma de Vegan Vert
- Zika de Cuisine De Zika
- Sofia de Plume & Prose
- Béatrice de Popote et Nature
- Delphine de Oh, la gourmande..
- Michèle de Miechambo Cuisine
- Céline de La cuisine du mercredi
- Michelle de Plaisirs de la Maison
- Dyen de Dyen’s kitchen
- Fabienne de Famoh
- Martine de Kilometre-0.fr
- Samar de Mes Inspirations Culinaires
- Diane Dr Chocolatine de La Médecine Passe Par La Cuisine
- Sylvie de La table de Clara
- Catalina de Le Blog de Cata
Il est tellement gourmand que je pense que tu vas en refaire un très vite!
Moi j’aime bien les 2 versions.
Ton cheesecake est bien appétissant !
sans cuisson c’est vrai que ça semble plus léger en bouche , le tien est gourmand à souhait avec ce chocolat :p
Merci et je te confirme qu’il est léger.
TRop riche pour moi mais surement délicieux ce cheesecake !
Belle soirée et à bientôt
valérie
Comme toi j’ai démarré sur le tard mais quand on y goûte, on y revient volontiers, je crois qu’avec un dessert si gourmand, tu en referas aussi
Bisous
j’adore les cheesecake, le tien est terriblement gourmand !!! miaaamm
Gourmand et facile à faire!
C’est une 1ère aussi pour moi, il faudra que j’essaie une version sans cuisson pour comparer.
Ce cheesecake délicieusement chocolaté est bien gourmand et je comprends que tu es envie de renouveler l’expérience 😉
Belle journée. Bizh. Viviane
Humm cette version est irrésistible. Tes photos sont magnifiques. Belle participation gourmande. Belle journée. Dyen
Merci Dyen’s!
Tellement gourmand, ce chocolat versé sur le cheesecake me mets l’eau à la bouche.
C’est si onctueux, ce doit être des plus savoureux !
Moi, c’est au contraire : je n’en ai jamais fait des sans cuisson. Mais ça donne bien envie.
Bises
C’est un gâteau très gourmand. Bravo à vous !
J’ai une préférence aussi pour les sans cuisson. Ton cheesecake est très gourmand avec e chocolat !
Bonne soirée
Il a l’air onctueux à souhait !
Oh c’est très gourmand !
comme il est gourmand ce cheesecake!!! j’adore!
Une recette simple et efficace qui m’a l’air tout a fait exquise ! a tester au plus vite !
Hyper simple et très gourmande!
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