Il me restait quelques pilons de poulets à faire et une envie de pâtes en sauce, voici donc ce que cela donne!
De bonnes tagliatelles au poulet avec de la sauce qui vous reste sur toute la bouche ! Un délice!
Pour 4/5 personnes:
Ingrédients:
5 pilons de poulet
1 demi-poivron vert
1 oignon
1 petite brique de purée de sauce tomate
Préparation:
nettoyez vos pilons de poulet avec du citron ou du vinaigre, rincer.
Chauffez votre marmite avec un peu d’huile, ajoutez vos pilons de poulets et les saisir jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ajoutez votre oignon coupé en lamelles, le poivron coupé en morceaux, assaisonnez avec du sel, du poivre et du curcuma si vous le souhaitez.
Mélanger durant 2 minutes.
Ajouter votre brique de tomate avec un verre d’eau.
Couvrir et laissez cuire à petit feu pendant 20/25 minutes.
Pour la cuisson de vos tagliatelles, vous avez 2 choix:
1/ cuire vos tagliatelles dans la sauce après avoir retiré les poulets, il suffit de rajouter un verre d’eau, de cuire vos pâtes pendant 8 minutes.
Personnellement c’est ma façon de cuisiner, vous allez voir tout le goût que prendront vos pâtes.
2/ cuire vos pâtes séparément dans de l’eau salée et les rajouter une fois cuite, dans votre sauce avec votre poulet.
Mais quel que soit votre choix vous allez vous régaler avec les tagliatelles au poulet!
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