Stir-fried chicken rice cookeo

Délicieux plat, qu’est le sauté de poulet riz cookeo!

Après avoir utilisé pendants plusieurs années de satisfaction l’Instant Pot qui m’a lâché, j’ai choisie finalement de me tourner ver le Cookeo.

Très contente du résultat pour le moment, je suis encore en phase découverte.

Préparez-vous à être bombardé de recettes! 🙂

Pour me lancer, j’ai décidé de réaliser un sauté de poulet riz cookeo.

Ce plat est terriblement facile à réaliser et très bon.

Il faut que je vous dise qu’il ne m’a suffit que de 33 minutes de cuisson, c’est l’idéal pour un plat gourmand.

Le poulet a gardé son moelleux ainsi que sa tenue et le riz parfaitement cuit; so I'm fully satisfied.

Ingrédients:

• 2 cuisses de poulet
• 1 oignon
• 1 small box of peas
• 1 chicken bouillon cube
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 teaspoon of Ras El Hanout
• 300g basmati rice
• 400ml d’eau
• sel, poivre

Préparation:

• Lancer le cookeo en “Dorer” et déposer un peu d’huile d’olive dans la cuve.
• Sear the chicken thighs
• cut the onion into pieces and add them to the chicken.
• Mix and sear for 5 minutes.
• Add the spices, le sel, the pepper and the crumbled stock cube.
• Pour the water and mix.
• Lancer le mode cuisson “Sous pression” pendant 25 minutes.
• Remove the chicken thighs.
• Add rice and peas, mélanger et lancer le mode cuisson “Sous pression” pendant 8 minutes.
• Mix the rice well to separate the grains and pour onto a presentation dish.
• Add the chicken thighs you can grill 5 minutes in the oven.

Other food processor recipes: curry rice, wheat with surimi.