Les pommes de terre façon pizza express est une recette originale de consommer des féculents et je peux vous dire que mes enfants se sont resservis plusieurs fois!
Avec cette recette je participe au défi culinaire #7 organisé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande et dont la marraine est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand; le thème choisi est: la pomme de terre.
INGREDIENTS:
des pommes de terre cuitent
une sauce pour pizza
du gruyère râpé
des tranches de mozzarella
sel, poivre, herbes de Provence
PREPARATION:
Recouvrir votre plaque de cuisson d’une feuille de papier sulfurisée.
Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et les disposer sur la plaque de cuisson.
Napper chaque pomme de terre avec la sauce pizza
Déposer un petit tas de gruyère râpé sur la moitié des pommes de terre et sur l’autre un tranche de mozzarelle.
Saler, poivrer et parsemer d’herbes de Provence.
Enfourner et faire gratiner pendant 8 minutes.
Voilà, vos pommes de terre façon pizza express sont prêtes.
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Une superbe idée pour un régal assuré. Merci Fabienne pour cette jolie participation. Bon dimanche.
Merci Michèle, ç'était un plaisir de participer au défi, bon dimanche également.