آسان اور مزیدار گھریلو موسکا.
Quel réconfort qu’est la moussaka maison facile et tellement gourmand.
Emblématique plat méditerranéen, vous ne saurez pas résister!
La moussaka est composé de couches d’aubergines alterné de couches de sauce tomate avec de la viande.
Les tranches d’aubergines sont frites tandis que la viande traditionnellement est à base d’agneau haché; mon choix s’est porté sur le bœuf.
J’ai préféré faire cuire les tranches d’aubergines à la vapeur quelques minutes avant de les faire dorer quelques minutes à la poêle.
Voici mon assistant de cuisine! 🙂 Impossible de m’en passer.
La moussaka est pour la Grèce ce que sont les lasagnes pour l’Italie.
- 4 aubergines
- 1 چھلکے ہوئے ٹماٹر کا ڈبہ
- 200g de viande de bœuf hachée
- 1 oignon
- بیچمل چٹنی
- du gruyère râpé
- du sel, du poivre
- بینگن کو ٹکڑوں میں کاٹ کر بھاپ لیں۔ 15 minutes.
- پیاز کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور ایک پین میں تھوڑا سا تیل ڈال کر براؤن کر لیں۔.
- Ajouter la viande hachée, le sel et le poivre.
- باقاعدگی سے مکس کریں اور چھلکے ہوئے ٹماٹروں کو ٹکڑوں میں ڈالیں۔.
- جب آپ کو چٹنی مل جائے تو کھانا پکانا بند کر دیں۔.
- ایک گریٹن ڈش میں، بینگن اور چٹنی کی متبادل تہہ.
- بیچمل چٹنی کی ایک پرت کے ساتھ ختم کریں۔.
- یکساں طور پر grated gruyere تقسیم.
- کے لئے بناو 15 کھانا پکانے اور پنیر براؤن کرنے کے منٹ.
Je participe à la Bataille Food #85 بسٹرو ڈی جینا سے جینا نے ایجاد کیا, ایڈمنسٹریٹر Hèlène du بلاگ ہے keskonmangemaman? صفحے کا انتظام کون کرتا ہے فوڈ بیٹل فیس بک.
پچھلی دیوی ماں بلاگ سے لوبنا تھی ٹیسٹ باورچی خانے اور نئی گاڈ مدر بلاگ Recettes d’une Crétoise. کی ماریہ ہیں جنہوں نے ایک تھیم کے طور پر انتخاب کیا: یونان.
اس نئے ایڈیشن کے لئے شرکاء کی فہرست :
- ہیلن آف کےeskonmangemaman
- گھریلو تفریح سے مشیل
- لوبنا سے ٹیسٹ باورچی خانے
- Lina de Chaud Patate
- Assia Gourmandise Assia
- بچ گیا La cuisine de Poupoule
- Plume and Prose by by پنکھ اور گدا
- Annalovesfood سے انا
- مشیل Croquant Fondant Gourmand
- ورجینیا یہ ایک چھوٹا سا باہر جلا محسوس نہیں کرتا?
- کیٹیلینا ڈی leblogdecata
- سے PonPon ڈی پونپان کھانا
- کوکو ڈی نائس سے Cuisine en folie
- لاریں للاؤ کا گھر
- چھوٹے چمچ سے Cécile
- سے لیروئے ہر ایک کو اپنے کھانے…
- 123degustez سے والیری
- Delphine de Oh, la gourmande
- Fabienne de Famoh
- پی بی کا بھوسہ
une recette typique de la grèce et c’est délicieux. bonne fin de journée
بہت اچھا ، مجھے یہ پسند ہے
Bonne soirée
rho trop bon , j’adore ça , mes enfants nettement moins c’est dommage pour moi , faudra que je m’en fasse quand je suis seule ^^
Oh quel délice ! Ta moussaka est absolument sublime (comme toujours)
Un plat délicieux sans doûte ^^
تم ٹھیک کہتے ہو, je ne peux pas y résister!
Alors c’est tout à fait le genre de plat qui nous régal à la maison 🙂
مکمل طور پر اتفاق کرتا ہوں!