For those with gluten intolerance as well as for those who wish to reduce the consumption of wheat flour, This gluten-free cake recipe with chocolate filling will please you.
Very easy to make and garnishing it with chocolate makes it extra delicious!
The cake is a little denser but still delicious.; it can be a wonderful gourmet way to please someone who watches their diet.
Gluten-free cake with chocolate filling
Author: Fabienne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
Ingredients
3 œufs
130g de sucre en poudre
150g of corn flour ( starch)
50g of vegetable oil
2 tablespoons of almond milk
1 teaspoon of gluten-free baking powder
1 teaspoon of liquid vanilla flavor
chocolate spread
Instructions
Whisk the eggs with the sugar and the vanilla flavoring.
Add the vegetable oil and almond milk and mix.
Ajouter la farine ainsi que la levure chimique et mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
Let the cake cool completely.
Cut the cake into 2 and the chocolate filling.
3.5.3251
Food battle
Je participe à la Bataille Food #84 invented by Jenna from Bistro de Jenna, the administrator is Hélène du blog keskonmangemaman? who manages the page Battle of Food Facebook.
The previous godmother was Natalia from the Sucre et Epices blog and the new godmother is Loubna from the blog Test kitchen which has chosen as theme: say goodbye to gluten.
Bonne idée d'utiliser la farine de maïs, thank you Fabienne, bonne soirée
what a super soft , je m'en croquerai bien un bout moi
Alors là c'est plus que gourmand. Miam !
Your gluten-free cake is very tempting. ! A good base for a log, maybe. Bonne soirée, bises.
Il a l'air bien moelleux ce gâteau, miam ! Belle soirée Valerie
This corn flour cake really tempts me. And then its chocolate heart makes it even more irresistible.
Qu'est ce qu'il a l'air moelleux et fondant en bouche, j'aime beaucoup.
il est beau et c'est original avec de la farine de mais bisous
Hello and thanks for sharing. Just to confirm : the recipe is made with corn flour and not cornstarch, c'est bien ça ? Merci d'avance ^^
Hello Lina, si c'est de la fécule de maïs. Désolé c'est un défaut de langage, mais suite à ton message j'ai apporté la précision dans mon article pour justement éviter la confusion. Bises.
J'aime bien la farine de maïs. Il doit fondre dans la bouche.
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Bonne idée d'utiliser la farine de maïs, thank you Fabienne, bonne soirée
what a super soft , je m'en croquerai bien un bout moi
Alors là c'est plus que gourmand. Miam !
Your gluten-free cake is very tempting. ! A good base for a log, maybe.
Bonne soirée, bises.
Il a l'air bien moelleux ce gâteau, miam !
Belle soirée
Valerie
This corn flour cake really tempts me. And then its chocolate heart makes it even more irresistible.
Qu'est ce qu'il a l'air moelleux et fondant en bouche, j'aime beaucoup.
il est beau et c'est original avec de la farine de mais
bisous
Hello and thanks for sharing. Just to confirm : the recipe is made with corn flour and not cornstarch, c'est bien ça ? Merci d'avance ^^
Hello Lina, si c'est de la fécule de maïs. Désolé c'est un défaut de langage, mais suite à ton message j'ai apporté la précision dans mon article pour justement éviter la confusion. Bises.
J'aime bien la farine de maïs. Il doit fondre dans la bouche.