Fraternal cake

The Fraternal Cake

The Fraternal Cake, the gift that does good.

I offer you a recipe from chef Damien, founder of the site 750g.com and inventor of the recipe for Le fraternel cake in collaboration with Secours Catholique.

Fraternal cake

Made from two pastes, one with spice flavors and the other chocolate, these soft cakes are supplied with a heart-shaped stencil to create the topping of your choice.

Fraternal cake

The Fraternal will be available from December 1st in 74 regional delegations of Secours Catholique and on the epicery website, partner of the operation, at the price of 7€. The donations collected will be dedicated to the work of Secours Catholique with the most vulnerable people.. Acheter le Fraternel c’est donc un premier pas pour être acteur de cette révolution fraternelle.

Fraternal cake

Bien évidemment inutile de réserver votre action à la période de Noël, faire un don ou un geste est acceptable du 1er janvier au 31 décembre! 🙂

Pour ma part j’ai trouvé ce gâteau le Fraternel très simple à réaliser et j’ai juste diminué la durée de cuisson; mon four n’a eu besoin que de 30 minutes au lieu des 45 minutes proposées.

The Fraternal Cake
Author: Fabienne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 5 œufs
  • 150g de sucre en poudre
  • 180g de beurre fondu
  • 120g de chocolat noir
  • 265g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de gingembre
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Fouettez les œufs avec le sucre.
  2. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
  3. Verser la farine, la levure chimique, les épices ainsi que le sel.
  4. Bien mélanger le tout afin d’avoir une pâte bien lisse.
  5. Pour a third of the dough into a salad bowl and add the chocolate melted in the microwave. Mélanger.
  6. Beurrer un moule.
  7. Pour half of the plain dough, then half of the chocolate paste.
  8. Pour the rest of the plain dough and then the rest of the chocolate dough.
  9. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
  10. Use the stencil to decorate your Fraternel cake.

Summary
recipe image
Recipe Name
The Fraternal Cake
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

5 Comments

  • delphine 27 December 2018 at 12:33 PM

    Hmm I would like a small part of it
    Bises

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 2 January 2019 at 7:51 AM

      Thank you Delphine! 🙂

      Reply
  • nosptitsplaisirs
    Stéph of our little pleasures 3 January 2019 at 8:47 PM

    a very nice cake !!!! thank you for this lovely sharing !!!

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 4 January 2019 at 7:48 AM

      Thanks Steph! 🙂

      Reply
  • Samar-My Culinary Inspirations
    samar 14 February 2019 at 2:19 AM

    it’s so beautiful, well done, I really like it and this texture is so soft
    bisous

    Reply

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