برازیلین چاکلیٹ کیک

برازیلین چاکلیٹ کیک

آہستہ آہستہ, برازیلین چاکلیٹ کیک.

ڈیسیسیٹو ایک ایسا کیک ہے جس میں ویب پر اپنی شان کا لمحہ تھا لیکن اب صرف یہ ہے کہ مجھے اس کو بنانے کا وقت مل گیا ہے.

کیک کی بنیاد ایک چاکلیٹ اسفنج کیک ہے جو عام طور پر کافی میں بھگوتی ہے; لیکن میرے بچے تھوڑا سا جوان ہیں اور ابھی کافی کے ذائقوں کے عادی نہیں ہیں!

برازیلین چاکلیٹ کیک

لہذا میں نے اسے تھوڑا سا پانی کے ساتھ ملا ہوا پاوڈر چاکلیٹ کے ساتھ تبدیل کردیا۔.

یہ برازیلین چاکلیٹ کیک ایک علاج ہے! بہت ہلکا اور بہت پیارا نہیں ، یہ مثالی میٹھی ہے.

برازیلین چاکلیٹ کیک

برازیلین چاکلیٹ کیک
Author: Fabienne
تیار وقت:
کوک وقت:
مکمل وقت:
Ingredients
  • Génoise:
  • 2 œufs
  • 70g de sucre en poudre
  • 50g de farine
  • 20g de cacao en poudre non sucré
  • 1 وینیلا ذائقہ کا چائے کا چمچ
  • Crème:
  • 35cl de crème liquide
  • 3 icing چینی کا چمچ
  • 1 پرلائن چاکلیٹ بار
  • 1 ڈارک چاکلیٹ بار
  • 2 میٹھی چاکلیٹ پاؤڈر کا چمچ + eau
Instructions
  1. Génoise:
  2. اپنے روبوٹ کی مدد کریں, تیاری کے حجم کو دوگنا کرنے کے لئے چینی اور ونیلا کے ذائقہ کے ساتھ انڈوں کو ہلائیں.
  3. آٹا اور کوکو پاؤڈر شامل کریں اور مکس کریں.
  4. اپنے آٹا کو چرمی پیپر کے ساتھ کھڑے ایک سڑنا میں ڈالیں اور اس کے لئے بیک کریں 15 minutes à 180°C.
  5. Démouler et laisser complètement refroidir.
  6. Crème:
  7. آئسنگ شوگر کے ساتھ مائع کریم کو مکس کریں.
  8. کوڑے ہوئے کریم حاصل کرنے کے لئے اپنی کریم کوڑا ماریں. Réserver au frais.
  9. ایک بائن میری میں ڈارک چاکلیٹ کے ساتھ پرلائن چاکلیٹ کو پگھلیں.
  10. پگھلی ہوئی چاکلیٹ کے ساتھ کوڑے ہوئے کریم کو بہت نازک انداز میں ملا دیں.
  11. اپنے اسپنج کیک کو دائرے میں رکھیں.
  12. میٹھی چاکلیٹ پاؤڈر مرکب میں اسفنج کیک کو بھگو دیں + eau.
  13. اپنی چاکلیٹ کوڑے ہوئے کریم رکھیں اور اسے یکساں طور پر پھیلائیں.
  14. Placer au frais.
  15. پگھلی ہوئی چاکلیٹ سے سطح کو سجائیں.

برازیلین چاکلیٹ کیک

9 Comments

جواب چھوڑیں