C’est la première fois que je réalise un gâteaux au potiron moelleux, et je peux dire que c’est le meilleur gâteau que j’ai mangé.
Habituellement pour la période de l’automne je pense plutôt à réaliser des recettes à base de pomme ou de fruits secs, mais ça c’était avant car maintenant je vais fortement penser à intégrer le potiron plus souvent dans mes recettes
Par peur d’avoir un gâteaux au goût trop prononcé de potiron je n’ai pas oser rajouter des épices d’hiver, tel que la cannelle, la muscade et le gingembre.
Dans la finalité j’ai obtenu un gâteau fondant, moelleux, humide, bref un vrai délice.
Quand j’ai sorti mon gâteau du four et que j’ai constaté son côté moelleux, j’ai eu envie de faire un glaçage au citron mais par manque de temps je me suis rabattu sur le sucre glace et je ne suis pas du tout déçu.
Les épices seront à l’honneur pour le prochain essai! 🙂
Concernant le potiron, je l’ai acheté congelé et je l’ai ensuite fait cuire à la vapeur.
En conclusion c’est avec une satisfaction gourmande que je partage avec vous ma recette, en espérant qu’elle vous plaise! 🙂
Zachte pompoencake
Author: Fabienne
Voorbereidingstijd:
kooktijd:
Totale tijd:
Serves: 6
Ingredients
2 œufs
100g de sucre en poudre
100g de farine avec levure incorporée
100g de beurre fondu
280g de purée de potiron
1 hazelnoot- en chocoladetaart
Instructions
Fouetter les œufs, le sucre en poudre ainsi que l'arôme vanille.
Ajouter la purée de potiron et mélanger.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter la farine et bien mélanger la préparation.
Verser la pâte dans un moule beurre et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de découper.
3.5.3251
Je participe à la Foodista Challenge #68 et la nouvelle marraine est Christine du blog Pause nature qui a choisie comme thème: quand les légumes s’invitent au dessert.
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Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Zoete of hartige abrikoos
Fabienne du blog Famoh : “Blijf hebzuchtig tijdens de opsluiting ! »
Sofia u een blog Pluim & Proza : "Uitnodiging voor de geneugten van de Duizend & Een nacht »
Zoete of hartige abrikoos : Zoete of hartige abrikoos
Loubna blog Test keuken : “Blijf toegeeflijk zonder geraffineerde suiker
Il a une couleur superbe qui met du soleil dans l'assiette et les photos confirment ta description, son moelleux est joliment mis en évidence. Ce gâteau est lui aussi à tester, avec un peu de cannelle pour moi qui en suis friande ;-) Belle journée. IDB. Viviane
il a l'air terriblement moelleux en effet.. et qu'elle jolie couleur.. je suis fan ! et me laisserais bien tenter par un morceau... bonne journée bizzzzzz
Un bon gâteau qui m'a l'air d'être bien moelleux
Il a l'air tout doudou ton gâteau, on a envie de croquer dedans! Merci beaucoup pour ta jolie participation! Bonne journée!
J'ai bien envie de croquer dans cette part à la couleur magnifique!
Il est très réussi se gâteau Bonne journée
En visitant les différentes recettes de dessert aux légumes, j'ai l'impression de trouver mes desserts du we prochain. Je programme le tien, merci :)
Ce gateau a une superbe couleur et la texture est vraiment moelleuse. Merci pour l'inspiration !
Alors ça c'est un délice qu'il me faut déguster.
Il donne envie ce gâteau. Je le testerai bientôt.
c'est vrai qu'il a l'air bien moelleux et il est déjà très beau, même sans glaçage !
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Il a une couleur superbe qui met du soleil dans l'assiette et les photos confirment ta description, son moelleux est joliment mis en évidence.
Ce gâteau est lui aussi à tester, avec un peu de cannelle pour moi qui en suis friande ;-)
Belle journée. IDB. Viviane
il a l'air terriblement moelleux en effet.. et qu'elle jolie couleur.. je suis fan ! et me laisserais bien tenter par un morceau...
bonne journée
bizzzzzz
Un bon gâteau qui m'a l'air d'être bien moelleux
Il a l'air tout doudou ton gâteau, on a envie de croquer dedans! Merci beaucoup pour ta jolie participation! Bonne journée!
J'ai bien envie de croquer dans cette part à la couleur magnifique!
Il est très réussi se gâteau
Bonne journée
En visitant les différentes recettes de dessert aux légumes, j'ai l'impression de trouver mes desserts du we prochain. Je programme le tien, merci :)
Ce gateau a une superbe couleur et la texture est vraiment moelleuse. Merci pour l'inspiration !
Alors ça c'est un délice qu'il me faut déguster.
Il donne envie ce gâteau. Je le testerai bientôt.
c'est vrai qu'il a l'air bien moelleux et il est déjà très beau, même sans glaçage !