Categories: Gâteaux

Huisgemaakte frangipanepannenkoek

Maak een succesvolle zelfgemaakte frangipanepannenkoek.

Traditionnellement nous allons bientôt déguster ce dessert même si, je vous l’accorde, nous pouvons en manger toute l’année de cette galette frangipane maison.

2 disques de pâte feuilletée qui enferme une douce crème d’amande, et surtout ne pas oublier de mettre la fève!

J’aime quand la garniture de frangipane est bien généreuse! ! 🙂

J’aimerai en faire plus souvent mais mes enfants n’en sont pas plus fan que cela et du coup je me prive.

Je pense en proposer des versions individuelles, ainsi je pourrai me diriger vers des saveurs plus fruités.

Ik heb de smaak iets aangepast door een theelepel oranjebloesemwater toe te voegen en hierdoor werd de cake heerlijk geurig.!

Als je de voorkeur geeft aan de klassieke versie, is hier nog een recept galette.

Huisgemaakte frangipanepannenkoek
Author: Fabienne
Voorbereidingstijd:
kooktijd:
Totale tijd:
Serves: 6 / 8 personnes
Ingredients
  • 2 œufs
  • 70g de beurre fondu
  • 120g de sucre en poudre
  • 150g de poudre d'amande
  • 1 theelepel oranjebloesemwater
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure
  • 2 bladerdeeg
Instructions
  1. Klop de eieren met de poedersuiker.
  2. Voeg de boter en het oranjebloesemwater toe en meng.
  3. Ajouter la poudre d'amande et mélanger.
  4. Spreiding 1 schijfje bladerdeeg op een bakplaat bedekt met bakpapier.
  5. Spreid je frangipane uit en laat de randen vrij.
  6. Bedek met de 2e schijf bladerdeeg.
  7. Las de randen.
  8. Badigeonner de jaune d'œuf.
  9. Enfourner pendant 35 / 40 minutes à 180°C.
3.5.3251

Summary
Recipe Name
Huisgemaakte frangipanepannenkoek
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Famoh

View Comments

  • bah du coup ce n'est pas une frangipane, mais bien une crème d'amande comme tu le dis dans ta description ....
    y'a pas a dire une bonne galette maison c'est top

    • Hallo Wattoote, c'est un défaut de langage car, zoals veel mensen, quand je pense à la galette des rois je l'associe au mot "frangipaan" :).

  • Heel erg geslaagd je taart. Bedankt Fabienne. Ik wil graag van deze gelegenheid gebruik maken om u mijn beste wensen voor dit nieuwe jaar over te brengen.. Moge zij ons eindelijk een beetje hoop en vooral tedere omhelzingen brengen. Bises

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