Dolma کوفتوں اور زیتون

Dolma کوفتوں اور زیتون

La dolma façon algérienne.

Dolma est un plat qui est composé de légume et de viande, soit ensemble comme farcir les légumes de viande ou alors à part comme je l’ai fait.

Dolma کوفتوں اور زیتون

J’aime beaucoup tremper mon pain dans la sauce et encore plus quand il y a des olives!

Ce plat est très simple à faire et surtout très convivial. Il correspond parfaitement aux repas du Ramadan.

Dolma کوفتوں اور زیتون

Dolma کوفتوں اور زیتون
Serves 3
Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr 5 min
Prep Time
20 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr 5 min
Ingredients
  1. 200g de viande hachée
  2. 1 oignon
  3. 1 gousse d'ail
  4. 1 œuf
  5. 1 بول D'جیتون
  6. de la coriandre
  7. du persil plat
  8. 1 feuille de laurier
  9. 1 càc de curcuma
  10. 1 càs de maïzena
  11. 1/2 citron
  12. sel, poivre
Instructions
  1. کے لئے پانی desalinate کرنے کے لئے پانی کا ایک برتن میں سبز زیتون ابال 15 minutes, پھر کھانا پکانے کے پانی اور ریزرو زیتون ڈرین.
  2. Dans un saladier, زمین گوشت ملائیں, فلیٹ اجمود کٹ, کٹی دھنیا کے, du sel, du poivre, ہلدی اور 2 چمچ پانی. Réserver.
  3. Dans une marmite, کٹی پیاز اور لہسن لے, degermed اور grated.
  4. Déposer des petites boulettes de viande, آہستہ ٹاس رد نہیں کرنا.
  5. زیتون کا اضافہ کریں, 1 litre d'eau, couvrir et faire cuire pendant 45 minutes.
  6. کھانا پکانے کے اختتام سے, آپ ڈش میں نیبو کا رس میں تحلیل میدہ شامل کرنے اور ڈال; ملائیں اور موقف دو 5 خدمت سے پہلے منٹ.
Notes
  1. Bonne dégustation!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - فیبینی کر کھانا بلاگ اور ترکیبیں HTTPS://famoh.net/

No Comments

    جواب چھوڑیں