Dolma کوفتوں اور زیتون

La dolma façon algérienne.

Dolma est un plat qui est composé de légume et de viande, soit ensemble comme farcir les légumes de viande ou alors à part comme je l’ai fait.

J’aime beaucoup tremper mon pain dans la sauce et encore plus quand il y a des olives!

Ce plat est très simple à faire et surtout très convivial. Il correspond parfaitement aux repas du Ramadan.

Dolma کوفتوں اور زیتون

2016-06-10 05:48:25

Serves 3

Write a review

Save Recipe

Print

Prep Time

20 min

Cook Time

45 min

Total Time

1 hr 5 min

Prep Time

20 min

Cook Time

45 min

Total Time

1 hr 5 min

Ingredients

1. 200g de viande hachée
2. 1 oignon
3. 1 gousse d'ail
4. 1 œuf
5. 1 بول D'جیتون
6. de la coriandre
7. du persil plat
8. 1 feuille de laurier
9. 1 càc de curcuma
10. 1 càs de maïzena
11. 1/2 citron
12. sel, poivre

Instructions

1. کے لئے پانی desalinate کرنے کے لئے پانی کا ایک برتن میں سبز زیتون ابال 15 minutes, پھر کھانا پکانے کے پانی اور ریزرو زیتون ڈرین.
2. Dans un saladier, زمین گوشت ملائیں, فلیٹ اجمود کٹ, کٹی دھنیا کے, du sel, du poivre, ہلدی اور 2 چمچ پانی. Réserver.
3. Dans une marmite, کٹی پیاز اور لہسن لے, degermed اور grated.
4. Déposer des petites boulettes de viande, آہستہ ٹاس رد نہیں کرنا.
5. زیتون کا اضافہ کریں, 1 litre d'eau, couvrir et faire cuire pendant 45 minutes.
6. کھانا پکانے کے اختتام سے, آپ ڈش میں نیبو کا رس میں تحلیل میدہ شامل کرنے اور ڈال; ملائیں اور موقف دو 5 خدمت سے پہلے منٹ.

Notes

1. Bonne dégustation!

By Fabienne

Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales

Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales

Famoh - فیبینی کر کھانا بلاگ اور ترکیبیں HTTPS://famoh.net/