Cupcakes crème chocolat {sans beurre}

Des cupcakes enfantins.

Je me suis régalée et amusée à réaliser des cupcakes avec mes enfants.

Nous nous sommes amusé!!

Je n’aime pas vraiment la crème au beurre alors je compense avec un mélange de fromage frais et de mascarpone, le résultat est délicieux et convient à tout le monde.

For the occasion I used the cupcake box sent to me by Les Editions Usborne and my children thought it was great.!

En même temps, c’est vrai qu’il est pratique ce coffret avec ses moules à muffin et la seringue à douille adaptée aux petites mains d’enfants.

Je profite de ma recette pour participer au concours Cadeaux Folies vu sur le blog Il était une fois la pâtisserie

Voici mes cadeaux choisis:

LOMO Instant Wide camera White & ses 3 lentilles

le bento maiko pour épater mes collègues au bureau

boule à thé bébé Nessie

Cupcakes crème chocolat {sans beurre}

2016-10-04 14:55:45

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Prep Time

20 min

Cook Time

15 min

Total Time

35 min

Prep Time

20 min

Cook Time

15 min

Total Time

35 min

Ingredients

1 œuf
100g de sucre en poudre
60g de beurre mou
230g de farine
15cl de lait d'amande
1 càc de levure chimique
1 1/2 càc de bicarbonate e soude

Crème

de St Moret
de mascarpone
1 tablette de chocolat

Préparation des muffins

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le sucre.
Ajouter le beurre et mélanger.
verser la moitié de la farine et mélanger.
Ajouter le lait et mélanger.
Verser le reste de farine, la levure chimique ainsi que le bicarbonate de soude; mélanger.
Disposer des caissettes dans les empreintes du moule à muffin et remplir au maximum.
Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Laisser complètement refroidir après cuisson.

Préparation de la crème

Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec le mascarpone et ajouter la tablette de chocolat fondu.
Bien mélanger le tout afin d'avoir une préparation bien lisse.
Remplir une poche à douille et décorez vos cupcakes.
Bonne dégustation.

By Fabienne

Adapted from Famoh

Famoh - food blog and recipes by Fabienne https://famoh.net/

Recette en partenariat avec: