Bowl of rice with green beans, egg and surimi bento style from Japan.
Le riz j’en suis fan; tant pour son gout et pour toutes les façons dont vous pouvez l’améliorer.
Si vous aimez le bento façon Japon ce bol de riz aux haricots verts, œuf et surimi va vous plaire.
J’ai utilisé ce féculent pour l’accompagner de légumes et de protéine façon Japon et comme un bento qui fera son affaire pour la pause déjeuner.
J’ai tout d’abord cuit les haricots ainsi que l’œuf à la vapeur grâce à mon assistant Power Quick Pot.
Il faut conservé l’eau de cuisson pour poursuivre avec le riz en mode pression.
Assaisonnez ce plat avec tout simplement du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive; je suis dans ma période de plats light et healthy.
Vous aurez peut être l’impression que ce plat manque de gout mais point du tout; le riz a parfaitement le gout des haricots verts.
Le tout correctement assaisonné, vous donne un plat gourmand et plein de vitamines conservées par le mode de cuisson.
- 50g de riz cru
- 100g d’eau de cuisson
- 1 poignée d’haricots verts surgelés ou frais
- 1 œuf
- 3 bâtons de surimi
- sel, poivre, huile d’olive
- Faire cuire à la vapeur vos haricots verts avec l’œuf en fonction “vapeur”.
- Conserver l’eau de cuisson.
- Laver le riz.
- Verser le riz et l’eau de cuisson dans la cuve et lancer la fonction “cuisson pression”.
- Dresser votre bol et versez le riz cuit.
- Disposez les haricots verts, le surimi découpé et l’œuf.
- Salez, poivrez et ajouter un filet d’huile d’olive.
Je participe à la Foodista Challenge #67 et la nouvelle marraine est Cindy du blog « Toque de Choc » who chose as theme: Bento la rentrée en bonne santé!.
Liste des participants:
- Plume & Prose
- Famoh
- Le blog de Cata
- Test kitchen
- Cuisine en Folie
- Pleasure home
- Un grain de sable ou de sel
- The hot potato
- The revenues of resourcefulness
- Toque de choc
Previous editions
un bon plat, simple et très bon
merci pour ce partage
bisous et bon mardi
Sympathique, çà m’a rajeuni de ressortir ma “gamelle” je croyais m’en être séparée !
Un joli bol qui donne envie de bien manger 😉
Merci Loubna!
Hummm que de bonnes choses par ici.
Sain et délicieux.
Quand on dit riz j’accours.
Un bento sain, simple et très bon. Cela me convient très bien.
Bonne soirée.
très sympa ton bol
tu peux me débarrer ça marche le lien
bisous
Un repas bien agréable, simple et efficace. Merci pour le partage. bises
Un repas bien complet
Bonne journée
J’adore ce genre de plat
Belle soirée
Thank you Delphine! 🙂