Une salade de concombre au yaourt pleine de fraîcheur.

Le soleil nous fait le plaisir de rester parmi nous et du coup j’essaie de temps en temps de délaisser les sources de chaleur et rien de mieux que de préparer une bonne salade de concombre au yaourt.

C’est frais, délicieux et en plus très rapide à faire!

Salade de concombre au yaourt

Salade de concombre au yaourt
Serves 5
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Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Prep Time
20 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 2 concombres
  2. 2 yaourts nature brassé
  3. 1 petit oignon
  4. un peu de persil
  5. sel, poivre
Instructions
  1. Éplucher les concombres, les couper en rondelles au-dessus d'une passoire; saupoudrer de sel et faire dégorger pendant 10 minutes.
  2. Rincer et sécher dans du papier absorbant.
  3. Dans un saladier, ajouter l'oignon émincé, les yaourts nature brassés, le persil ainsi que le sel et le poivre.
  4. Bien mélanger et ajouter les rondelles de concombre.
  5. Mélanger le tout et placer au frais jusqu'au moment de servir.
Notes
  1. Bonne dégustation!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
https://famoh.net/

Salade de concombre au yaourt

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