légumes, gratins

Rosti aux allumettes de dindes

Rosti ou galette de pommes de terre.

Je vous propose ma petite recette de rosti très simple à faire et qui, à coup sûr plaira à toute votre famille et surtout aux enfants!

J’ai ajouté ma petite dose de protéines en intégrant des allumettes de dinde.

Pour accompagner ce plat j’ai refait ma sauce au yaourt.

Rosti aux allumettes de dinde
Serves 5
Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
25 min
Total Time
45 min
Prep Time
20 min
Cook Time
25 min
Total Time
45 min
Ingredients
  1. 5 grosses pommes de terre
  2. 1 œuf
  3. des allumettes de dinde
  4. sel, poivre
Instructions
  1. Eplucher et râper les pommes de terre.
  2. Bien essorer entre vos mains pour enlever l'excédent d'eau.
  3. Ajouter l'œuf et mélanger.
  4. Saler et poivrer.
  5. Couper les allumettes en petits morceaux et les ajouter à votre préparation.
  6. Faire chauffer de l'huile dans une poêle et déposer des petits tas de rostis; aplatir avec une spatule et laisser dorer chaque face.
  7. Egoutter après cuisson sur du papier cuisson et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de votre préparation.
Notes
  1. La sauce au yaourt est idéale pour accompagner le rosti.
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - blog di cucina e ricette di Fabienne https://famoh.net/
Famoh

View Comments

Share
Published by
Famoh

Recent Posts

Pizza di carne macinata fatta in casa

Une délicieuse pizza à la viande hachée façon maison avec cette recette simple et savoureuse.

3 giorni ago

Mini torte sorpresa al lemon curd

Les mini cakes surprise au lemon curd, un délice cuit à la perfection avec le

5 giorni ago

Gâteau Marbré Décadent

Gâteau Marbré Décadent : L'Harmonie Parfaite du Chocolat et de la Vanille, Couronnée d'un Glaçage

1 settimana ago

Gâteau moelleux banane-chocolat

Gâteau moelleux banane-chocolat : une explosion de saveurs fondantes! (altro…)

1 settimana ago

Pasta sfoglia croccante alle mele

Pasta sfoglia croccante alle mele, delizioso e tenero. (altro…)

2 settimane ago

Gâteau moelleux miel et pommes

Deliziosa e deliziosa torta morbida al miele e mele (altro…)

2 mesi ago