Le riz et surtout le basmati j’en consomme assez régulièrement.
Déjà parce que c’est facile à cuire et en plus tout accompagnement fait l’affaire et en fait un plat très complet.
Il me restait 3 steaks hachés au congélateur et j’aime les accommoder en sauce.
Un oignon, une aubergine un peu de pâte de curry et hop! je me suis retrouvé avec un plat indien.
Pour ma recette j’ai utilisé la pâte de curry Patak’s.
La pâte de curry c’est génial si vous aimez apporter une touche de gout épicé à vos plats (j’ai pas dit pimenté 🙂 ), c’est pratique pour les viandes mais je l’utilise énormément dans des veloutés ou des purées de pois cassés.
Concernant le riz, bien évidemment vous utilisez celui qui convient le mieux, rond, blanc, thaï, complet, …
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miamm , trop bon!!!!!
Merci Grazi!
Ta recette me donne une faim de loup. Bonne dégustation !
Merci et ravie que ma recette te plaise. :)