Sauces, conserves

Rillette au thon

Rillette de la mer.

Met de hitte van deze dagen, I & rsquo; probeer rsquo van &; weg van mijn oven toen ik de voorkeur aan koude maaltijden.

L & rsquo; willen een rillette salade tot mijn hele familie te begeleiden testen wordt veroverd.

Super eenvoudig te maken en snel te verdwijnen!

Un pur délice.

Naast salade, j & rsquo; hebben cuitent brood pasteitjes bereid in de pan (recette à venir) qui ont bouclé notre délicieux repas.

Met mijn recept deel I in Kitchen uitdaging: Tuinfeest.

Rillette au thon
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Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 1 pot de ricotta (250g)
  2. 1 boîte de thon naturel(180g)
  3. 1 oignon
  4. 1 gousse d'ail
  5. 1/2 càc de curcuma
  6. sel, poivre
Instructions
  1. émincé l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
  2. Quand l'oignon devient translucide, ajouter la gousse d'ail râpée ainsi que le curcuma et mélanger.
  3. Ajouter le thon égoutté, mélanger et cuire pendant 5 minutes. Stopper la cuisson. Laisser refroidir.
  4. Ajouter la ricotta, le sel, le poivre, bien mélanger le tout; rectifier l'assaisonnement si besoin.
  5. Verser la préparation dans un pot ou plat de présentation et placer au frais.
  6. Sortir 10 minutes avant de consommer pour que la rillette au thon retrouve une bonne température.
Notes
  1. Bonne dégustation!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - voedsel blog en recepten door Fabienne https://famoh.net/

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