Sauces, conserves

Rillette au thon

Rillette de la mer.

Con il calore di questi giorni, I & rsquo; sto cercando a & rsquo; lontano dal mio forno quando preferisco piatti freddi.

L & rsquo; vogliono testare una insalata rillette per accompagnare tutta la mia famiglia è conquistata.

Super semplice da fare e rapido a scomparire!

Un pur délice.

Oltre a insalata, j & rsquo; hanno preparato polpette di pane cuitent in padella (recette à venir) qui ont bouclé notre délicieux repas.

Con la mia ricetta partecipo sfida Kitchen,fr: Festa in giardino.

Rillette au thon
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Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 1 pot de ricotta (250g)
  2. 1 boîte de thon naturel(180g)
  3. 1 oignon
  4. 1 gousse d'ail
  5. 1/2 càc de curcuma
  6. sel, poivre
Instructions
  1. émincé l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
  2. Quand l'oignon devient translucide, ajouter la gousse d'ail râpée ainsi que le curcuma et mélanger.
  3. Ajouter le thon égoutté, mélanger et cuire pendant 5 minutes. Stopper la cuisson. Laisser refroidir.
  4. Ajouter la ricotta, le sel, le poivre, bien mélanger le tout; rectifier l'assaisonnement si besoin.
  5. Verser la préparation dans un pot ou plat de présentation et placer au frais.
  6. Sortir 10 minutes avant de consommer pour que la rillette au thon retrouve une bonne température.
Notes
  1. Bonne dégustation!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - blog di cucina e ricette di Fabienne https://famoh.net/

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