quiche aux champignons et persil sans pâte

Quiche aux champignons et persil sans pâte

Ma quiche aux champignons et persil sans pâte et très gouteuse.

 C’est une recette que j’avais envie de tester depuis un moment et je me suis retrouvée à préparer la quiche aux

champignons et persil sans pâte pour accompagner une bonne salade.

Il faut quand même reconnaître que le gout de la quiche est là mais ça resta différent quand vous utilisez comme base une

pâte brisée ou feuilletée.

quiche aux champignons et persil sans pâte

Mais cela reste une bonne alternative et ça permet de contrôler le gras que peuvent contenir certaines quiches.

En tout cas chez moi la famille s’est bien régalé.

L’association champignons et persil est délicieuse.

quiche aux champignons et persil sans pâte

 

 

je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog mes inspiration

culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Emeline du blog Vite fait…Bien cuisiné, a choisi

comme ingrédient « Les herbes aromatiques » pour être la vedette de ce mois.

 

Quiche aux champignon et persil sans pâte
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Prep Time
15 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 5 min
Prep Time
15 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 5 min
Ingredients
  1. 5 œufs
  2. 1 petit oignon
  3. 100g de champignons frais
  4. 1 petit pot de crème fraiche
  5. du persil
  6. 100g de farine
  7. du gruyère râpé
  8. du sel, du poivre
Instructions
  1. Couper l'oignon en petits morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile.
  2. Couper les champignons en lamelles et les rajouter aux oignons.
  3. Cuire pendant 5 minutes.
  4. Dans un saladier, fouetter les œufs.
  5. Ajouter la crème fraiche ainsi que le sel et le poivre et mélanger.
  6. Ajouter le persil, le gruyère râpé, les champignons avec les oignons et bien mélanger le tout.
  7. Verser votre préparation dans moule chemisé d'une feuille de cuisson.
  8. Enfourner pendant 40 minutes.
Notes
  1. bon appétit!
Adapted from Famoh - Blog de cuisine
https://famoh.net/

Liste des participants:

  1. Jackie du blog Jackie Cuisine avec Asperges vertes, œuf mollé et crème coco-coriandre
  2. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Avoinetto aux crevettes et aux herbes
  3. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Avocat farci aux crevettes et aneth
  4. Amal du blog La cuisine de Amal avec Frittata à la libanaise, ijjeh
  5. Lic du blog Aussi délicieux qu’un gâteau avec Muffins pesto tomate cerise
  6. Cécile du blog La cuisine de Cécile avec Filets de colin en croûtes d’herbes
  7. Sylvie du blog La table de Clara avec Cake de polenta aux herbes et son cœur de chèvre
  8. Séverine du blog Maman ça déborde avec Brie farci aux herbes
  9. Marion du blog La marmotte cuisine avec Polenta aux herbes et aux champignons
  10. Régal de paresse du blog Régal de paresse avec Pâtes au thon, aux artichauts et à la gremolata (citron, ail et persil) en lunchbox froide
  11. Soulef du blog Amour de cuisine avec Salade de pommes de terre au pesto
  12. Rosa du blog La cuisine de Rosa avec Mini pizzas tropicales
  13. Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec Omelette aérienne à la ciboulette
  14. Hélène du blog Keskonmangemaman? avec Fromage frais aux herbes du jardin
  15. Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Poulet marengo à la sarriette, au thym et au romarin frais
  16. Delphine du blog Oh la gourmande avec Flan de thon à la tomate et ciboulette
  17. Michelle du blog Plaisirs de la maison avec Dos de cabillaud au pesto d’ail des ours, rondelles de patate douce écrasées
  18. Mes plats au quotidien du blog Mes plats au quotidien avec Velouté tomates aux herbes de Provence
  19. Christelle du blog La cuisine de poupoule avec Fromage blanc au persil, ciboulette et ail
  20. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Noix de St Jacques , crème de petits pois sur tuile à la coriandre
  21. Merry du blog La cuisine de Merry avec Rouleaux de poulet aux herbes
  22. Mimm du blog Délices de Mimm avec Pavé de saumon à la crème de ciboulette
  23. Elodie Sucrée du blog Biscuits Passion avec Brownie au basilic frais, chocolat noir, noix et pignons de pin
  24. Catalina du blog Le blog de Cata avec Focaccia aux olives & au thym
  25. Brigitte du blog Les filles, à table! avec Petites crèmes menthe et verveine citronnelle
  26. Gabrielle du blog Petite cuillère et charentaises avec Salade tiède de Quinoa, Cébette et Citron confit
  27. Florence du blog Au fil du thym avec Boulettes de petits pois à l’origan
  28. Valérie du blog 123 dégustez avec Pesto de roquette végan
  29. Samia du blog Nuances culinaires avec Petit pois masala
  30. Julie du blog Passion cuisine de Julie avec Cake à la truite fumée citron et basilic
  31. Emmanuelle du blog Aux délices de Manue avec Carottes en sauce chermoula
  32. Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec Omelette au persil (khobzet el maadnous)
  33. Christelle du blog Toque de choc! avec Cheesecake fraise-basilic
  34. Justin du blog Môa? Gourmand?!? avec Poêlée de chou-fleur au curry & fève à la ciboulette
  35. Fabienne du blog Famoh avec Quiche aux champignons et persil sans pâte
  36. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Fraîcheur d’avocat & pamplemousse
  37. Paty du blog Pati Pati, cuisinons pour le plaisir avec Pain de viande et ses légumes aux fines herbes
  38. Dyen du blog Dyen’s kitchen avec Enchiladas
  39. Assia du blog Gourmandise Assia avec Pennes au Boeuf Parmesan et Herbes Italiennes
  40. Emeline du blog Vite fait…bien cuisiné avec Tarte aux fraises et basilic

Défi recette autour d'un ingrédient#37

Recette autour d'un ingrédient 39

 

 

Summary
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Recipe Name
Quiche aux champignons et persil sans pâte
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
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22 Comments

  • Christelle Traynard Robin 3 mai 2018 at 10:23

    Humm cette quiche doit être extra
    Bonne journée
    La cuisine de Poupoule

    Reply
    • Famoh 6 mai 2018 at 7:13

      Et surtout très simple à faire; merci! 🙂

      Reply
  • Emmanuelle 3 mai 2018 at 11:36

    Elle est belle et très appétissante ta quiche, pas étonnant que tout le monde se soit régalé, bonne journée

    Reply
  • amour de cuisine 3 mai 2018 at 12:36

    bien gourmande cette quiche, j’adore

    Reply
    • Famoh 6 mai 2018 at 7:10

      Tout à fait, merci Soulef; Bises

      Reply
  • samia 3 mai 2018 at 1:22

    tout ce qui est quiche plait toujours chez moi.
    je garde ta recette en favoris
    merci pour le partage

    Reply
    • Famoh 6 mai 2018 at 7:09

      Merci Samia! 🙂

      Reply
  • samar 3 mai 2018 at 5:33

    magnifique j’adore les quiche et sans pate c’est un grand gain de temps 🙂
    mille merci pour ta jolie participation
    bisous

    Reply
    • famoh 3 mai 2018 at 9:47

      Merci Samar, c’est un gain de temps et très gourmand. Bises.

      Reply
  • dyenskitchen 3 mai 2018 at 6:06

    J’aime beaucoup les champignons, bonne idée recette que tu partage dans cette édition. Belle soirée, Dyen

    Reply
  • croquantfondant 3 mai 2018 at 7:14

    elle est belle et terriblement gourmande!

    Reply
  • mamancadeborde 3 mai 2018 at 9:33

    J’adore les quiches sans pâte et la tienne m’a l’air bien savoureuse ! Bonne soirée

    Reply
    • famoh 3 mai 2018 at 9:37

      Merci ravie que ma recette te plaise. Bises

      Reply
  • vitefaitbiencuisine 3 mai 2018 at 10:57

    J’aime beaucoup la quiche sans pâte et la tienne est top! Bises

    Reply
  • Marion 4 mai 2018 at 10:36

    C’est toujours sympa une quiche sans pâte, c’est un peu plus rapide à faire. J’aime beaucoup ta recette.

    Reply
    • Famoh 6 mai 2018 at 7:04

      Merci Marion, c’est vrai que l’on gagne du temps.

      Reply
  • elodiesucree 5 mai 2018 at 3:54

    Super ta quiche sans pâte, avec ces champignons ce doit être fameux !! Merci pour cet alléchant partage, gros bisous à toi et très bon WE

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    • Famoh 6 mai 2018 at 7:03

      Merci Elodie, passe aussi un beau week end. 🙂

      Reply
  • gingembre & chocolat 21 mai 2018 at 8:24

    je note de suite ça aussi ! je sais que je vais la faire prochainement !

    Reply

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