Potage d’aubergine et courgette

Délicieux potage d’aubergine et courgette pour savourer l’hiver.

Pendant la période de l’hiver j’apprécie avec plaisir de consommer les potages réalisés avec différents légumes.

Le choix est tellement grand qu’il est vraiment difficile de se lasser et de manquer d’imagination.

Cette recette est le début, je pense, d’une longue série qui va suivre! 🙂

Je participe au défi cuisine Soupes et Veloutés Recette.de

Recette pour 2 personnes.