Partenariat #9 - DEBT, épicerie indienne

C’est avec plaisir que je vous présente mon nouveau partenariat.

Parti d’une simple épicerie, aujourd’hui Velan propose à ses clients toute une gamme d’épices de l’Inde mais aussi du monde, des herbes de provence jusqu’au poivre de Sichuan.

Velan wanted to provide their customers with the best spices at affordable prices so that good cooking is not “luxury”.

Elle veille à rechercher des produits rares de qualité et s’efforce chaque jour à réduire leurs coûts pour que le prix final soit au minimum.

Aujourd’hui Velan c’est une épicerie fine accolée à une boutique d’artisanat et d’encens situé au coeur du fameux passage Brady.

Pour que leurs trésors ne soit pas uniquement destinés aux Parisiens, Velan propose leurs produits sur ce site depuis 2005. Although a visit to their store is a “little trip to India”, si vous ne pouvez pas vous déplacer à Paris, visiter leurs quelques pages sera un dépaysement agréable.

You can check out their Facebook page here

Cinthia de Velan also has a blog Cinthiz Kitchen which smells of spicy dishes!

100g d’anis vert

1 sachet de baie aux fruits sucrés

50g of cardamone green

200g de curry Vindaloo

50g d’estragon

1 sachet de fèves de Tonka

100g de pavot bleu

50g allspice

150g de pomme cannelle

50g de rooibos amincissant

A bientôt pour les futures recettes!