Pancake au miel de cerisier

Pancake, fraises et miel de cerisier.

Après avoir réalisé ma recette de pancake, j’ai proposé à mes enfants de les déguster avec des fraises et napper de miel.

J’en ai profité pour utiliser le miel de cerisier Castel Chris dont le gout est un délice; j’en déguste pour la première fois et c’est avec plaisir que nous avons croqué dans un pancake recouvert de miel et de fraises!

2016-04-30 22:40:48

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Prep Time

5 min

Cook Time

30 min

Total Time

35 min

Prep Time

5 min

Cook Time

30 min

Total Time

35 min

Ingredients

250g de farine
2oeufs
40g de beurre ramolli
30cl de lait
2 càs de sucre en poudre
1/2 càc de levure chimique
un peu d'arôme vanille
2 càc de miel de cerisier Castel Chris

Déco

du miel
des fraises

Instructions

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre en poudre.
Ajouter le beurre, l'arôme vanille ainsi que le miel et mélanger.
Verser le lait, mélanger et continuer avec la farine ainsi que la levure chimique.
Chauffer une poêle antiadhésive, et verser une demi-louche de pâte.
Dès l'apparition de petites bulles, retourner pour faire cuire l'autre face pendant 1 minute.
Renouveler d'autres pancakes jusqu'à épuisement de la pâte.

Notes