Pancake, fraises et miel de cerisier.

Après avoir réalisé ma recette de pancake, j’ai proposé à mes enfants de les déguster avec des fraises et napper de miel.

J’en ai profité pour utiliser le miel de cerisier Castel Chris dont le gout est un délice; j’en déguste pour la première fois et c’est avec plaisir que nous avons croqué dans un pancake recouvert de miel et de fraises!

Pancake au miel de cerisier

Pancake au miel de cerisier
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Prep Time
5 min
Cook Time
30 min
Total Time
35 min
Prep Time
5 min
Cook Time
30 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 250g de farine
  2. 2oeufs
  3. 40g de beurre ramolli
  4. 30cl de lait
  5. 2 càs de sucre en poudre
  6. 1/2 càc de levure chimique
  7. un peu d'arôme vanille
  8. 2 càc de miel de cerisier Castel Chris
Déco
  1. du miel
  2. des fraises
Instructions
  1. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre en poudre.
  2. Ajouter le beurre, l'arôme vanille ainsi que le miel et mélanger.
  3. Verser le lait, mélanger et continuer avec la farine ainsi que la levure chimique.
  4. Chauffer une poêle antiadhésive, et verser une demi-louche de pâte.
  5. Dès l'apparition de petites bulles, retourner pour faire cuire l'autre face pendant 1 minute.
  6. Renouveler d'autres pancakes jusqu'à épuisement de la pâte.
Notes
  1. Je vous propose de napper votre pancake de miel, de disposer des tranches de fraises et ...
  2. dégustez!!!!!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
https://famoh.net/

Pancake au miel de cerisier

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