A défaut de partir en Turquie, c’est le pays qui viens à vous avec ce pain turc épinards feta!
Une vrai gourmandise qui demande finalement peu d’ingrédients et qui est très facile à préparer.
Pour la pâte je n’ai pas intégré de levure pour quelle puisse garder une bonne souplesse; de plus comme je l’ai faite cuire juste après l’avoir façonnée ça donne un côté très très pratique.
Pour la farce, 3 ingrédients: oignon, épinard et feta.
Un régal, qui peut faire un repas unique ou accompagner une soupe ou une salade.
Regardez-moi cette souplesse! 🙂
Pain turc épinards feta
Author: Fabienne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
400g de farine
1 oignon
1 boîte d'épinards
du fromage feta
du sel, du poivre
Instructions
Mélanger la farine avec un peu de sel et de l'eau tiède jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Recouvrir d'un torchon et laisser reposer.
Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans un fond d'huile, cuisson jusqu'à ce qu' 'ils soient translucide.
Ajouter les épinards, saler, poivrer et faire cuire jusqu'à ce les épinards ne soient plus humide.
Laisser refroidir.
Prélever un peu de pâte, que vous étalez finement.
Vous déposez un peu d'épinards, de fromage feta et vous refermez comme pour former un chausson; vous ré étalez encore un peu pour bien aplatir la farce.
Faire cuire dans une poêle jusqu'à avoir une face un peu doré (env; 2 min) et vous faites de même avec l'autre côté.
Oh là là ! C'est une très belle idée bien gourmande ! Bonne journée, bises.
J'aime la simplicité de ta recette, elle est parfaite pour un soir. Bon week-end Bises
hum….super appétissants
Miam, ce pain turc a l'air très bon. Il me fait un peu penser à la Marthopita crétoise. Bises et à bientôt valérie
qu'est ce que ça doit être délicieux. j'aime beaucoup. Merci ma chérie pour ta participation, et à la prochaine ronde. bisous
tes pains sont superbes et la farce n'en parlons pas un régal pour les papilles merci Fabienne pour ta fidélité au jeu et ta jolie participation bisous et fais attention a toi <3
Une façon très gourmande de voyager sans prendre de risque! Bisous
Comme c'est gourmand. Feta et épinard toujours un délice merci pour le partage agréable journée
Merci Lynda!
Oh il fait terriblement envie ton pain une très belle idée Bonne journée
merci pour ce partage bizzzzz et très bon week-end
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Oh là là ! C'est une très belle idée bien gourmande !
Bonne journée, bises.
J'aime la simplicité de ta recette, elle est parfaite pour un soir.
Bon week-end
Bises
hum….super appétissants
Miam, ce pain turc a l'air très bon.
Il me fait un peu penser à la Marthopita crétoise.
Bises et à bientôt
valérie
qu'est ce que ça doit être délicieux.
j'aime beaucoup. Merci ma chérie pour ta participation, et à la prochaine ronde.
bisous
tes pains sont superbes et la farce n'en parlons pas un régal pour les papilles
merci Fabienne pour ta fidélité au jeu et ta jolie participation
bisous et fais attention a toi <3
Une façon très gourmande de voyager sans prendre de risque! Bisous
Comme c'est gourmand. Feta et épinard toujours un délice merci pour le partage agréable journée
Merci Lynda!
Oh il fait terriblement envie ton pain une très belle idée
Bonne journée
merci pour ce partage
bizzzzz et très bon week-end